甜点和三明治的做法，三明治甜品的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

我今天教你一个很简单的电饭煲做蛋糕的方法。

材料：

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1，将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离出来，分别装在两个无油的碗里。

2，把白糖加进蛋黄里搅拌，再将牛奶倒进蛋黄里搅匀；再加入面粉，慢点加（加的时候最好不好划圈）直到调成略稠的蛋面糊。（调干了加牛奶、稀了加面粉）调好后放一旁备用.。

3，加2,3勺的白糖到蛋清里（这次不要加太多）还加点盐(或者是柠檬汁或者是醋，任选其一）往一个方向划圈（千万不能换方向）使劲调，直到打出泡沫，倒扣碗蛋清都不掉下来就OK了。（这步最难，但也是最关键的一步，蛋糕做不做的好就看这个蛋清打的好不好，刚开始的时候没有把握可以少弄点材料试一试）

4.，将调好的蛋清分2次加入已经调好的蛋面糊里（上下搅拌不能划圈）然后一只手拿汤勺在蛋湖上划个十字，另一只手转动碗（如果有耐性可以拿牙签把泡泡一个个戳破）。

5，电饭煲锅壁涂层橄榄油（也可以用黄油）开关调节到煮饭，等跳闸后将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关

煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。）

7，倒扣出来放凉后切块就OK.

   松松软软的，吃在嘴里甜在心里，崩提多美了！

油炸糕材料黄米面，红糖豆沙馅料做法1.将黄米面放入很少量的水，用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。2.将蒸锅置于火上，放好篦子和屉布，盖上锅盖，看到有热气冒出，均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面，然后盖上锅盖，再看到有热气冒出，继续在上面撒，知道把所有的面都蒸透，蒸熟。（注：撒面一定要均匀。）3.将蒸好的江米面趁热放入容器中，马上开始揉搓光滑。4.在揉好的面团上稍微洒些油，然后揪成大小均匀的小团。一定要趁热，凉了就变硬了。。5.老爸提前做好的馅料~香甜可口~比买的那种稀不啦叽的可好多了~~6.油热后就开炸，没什么巧把式~~面是熟的，炸透炸鼓就可以出锅了

用料 低粉 100克鸡蛋 3个白糖 60克酥脆蛋香小饼干的做法 步骤1分离蛋黄和蛋白，将20克白糖放入蛋黄中，搅拌使至白糖溶化酥脆蛋香小饼干的做法 步骤2蛋白中加入剩下的40克白糖，用打蛋器打至硬性发泡酥脆蛋香小饼干的做法 步骤3将打好的蛋白的三分之一放入蛋黄糊中搅拌均匀酥脆蛋香小饼干的做法 步骤4倒入剩下的蛋白糊中搅拌均匀酥脆蛋香小饼干的做法 步骤5筛入低粉酥脆蛋香小饼干的做法 步骤6翻拌均匀酥脆蛋香小饼干的做法 步骤7将翻拌好的面粉装入裱花袋中酥脆蛋香小饼干的做法 步骤8烤盘中铺油纸或耐高温布，用裱花袋挤出小圆形面糊酥脆蛋香小饼干的做法 步骤9烤箱预热170度，上下火，中层，10分钟即可，放凉即可

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