猪油鲜花饼的做法，不用猪油的鲜花饼的做法大全

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春节期间玫瑰花饼也是人们准备的零食之一，好多人会担心玫瑰花饼油分、糖分太高怕长肉， 鲜花饼主要成分是中筋面粉、小麦面粉制成的含有碳水化合物,相对来说我用黄油代替了猪油，含有的脂肪也相对较少了,每次只能吃一、两块呀，食用时也要减少主食的量才行，我采用了新鲜的玫瑰花瓣和含糖量比较少的蜂蜜，这样的改良配方做到了甜而不腻，花香四溢，这样爱美的美美们就不用担心长肉肉了。下面给大家介绍一下制作过程吧！

原料:

馅料:鲜玫瑰花两朵、蜂蜜50克、玫瑰花酱25克(玫瑰花粉加上蜂蜜)、中筋面粉50克。

油皮:中筋面粉250克、水110克、黄油20克。

油酥:中筋面粉100克、黄油50克。

制作步骤:

1、将玫瑰花瓣洗净晾干，一片花瓣、一勺蜂蜜，将玫瑰花瓣在蜂蜜中腌制至少半天。

2、制作油皮面粉、水油混合均匀，用手的温度将黄油融化揉进面里，揉到不粘手就可以了，盖上保鲜膜醒一会儿。

3、制作油酥面粉和黄油混合，用手的温度将黄油融化和面粉揉成团。

4、制作馅料中筋面粉，在微波炉里加热三分钟，每20秒搅拌一次，把腌好的蜜制玫瑰加入玫瑰酱，黄油和加入过筛的面粉，搅拌均匀，搓揉成小团备用。

5、将油皮面擀成面片，约为油酥的两倍大，把油酥包进去，捏紧收口。

6、将上一步制作好的面团擀成面片，对折再擀成与上一次一样大的面片，一共折叠三次，最后赶成方形的面片，如果中间出现气泡，用牙签戳个小孔，继续擀。

7、将方形面片卷成条，稍微整理使其粗细均匀，分成九份，取其中一份压扁，擀成小面片，包入馅料捏紧收口，将收口向下整形揉圆，然后稍微压扁排列进烤盘。

8、把烤箱温度调到150度预热十分钟，把鲜花饼上刷上薄薄的一层全蛋液。

9、把烤盘放进中层烤制35到40分钟即可出炉。

10、掰开鲜花饼，看见里面的玫瑰花瓣，真是垂沿三尺。

多放点蜂蜜、也是不错的

无油版绿豆糕的做法，无油版绿豆糕怎么做好吃？

我告诉你啊：

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配料：绿豆、面粉、白糖、葡萄干自己定量 制作方法： 1、先把绿豆用温水泡6个小时，然后上锅煮，要煮烂（不要住的太烂了）加上面粉、白糖、葡萄干适量 ，用勺子把他们搅拌均匀（要把他们搅拌成粘稠状) 2、上笼屉（锅）蒸二十分钟，在容器里切成块儿，放到冰箱冷藏一会，就可以吃了。吃不了可以放到冰箱里，等有时间再吃。 这是自家做的纯绿豆糕。这简便便做法，不仅方法简便、口感好、有营养、而且还防暑。这不是一举多得吗？你别看听の忐忑的，他那个太难了，做我这个吧。

使用电饼铛时必须刷油吗？

使用电饼铛时，有下列几种方法

1.分地区，象新彊，甘肃，很多使用电饼铛烙制的此如牛舌饼等，就是干烙不放油，吃的特别有口劲，越吃越香

2.中原地区喜欢用电饼铛做些油酥的烧饼，多放油会外焦里嫩，咬一口满嘴流油，或做些油坨子（油团子，面头），因为做越来省劲

3.大多数人会采用只在烙制的食物两面刷油，这样即不浪费，还好吃，象那个韭菜盒子，边翻边抺油，烙出来金黄金黄的，烧饼，大饼都可以

看你喜欢怎么吃，电饼铛是否必须得抺油，还真没研究过，抱歉，可以问问厂家呀，再见

食用电饼铛需不需要刷油是根据烙至的食物决定的，一般我们在家做饼，放油后饼皮更酥脆，颜色也更好看，当然很多时候也会烙一些无油的发面小饼，单纯的发面饼有独特的面香味，是不需要刷油的，刷油反而破坏了面香。

无油发面饼

刷油葱油饼

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