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上海有什么特色的糕点推荐,上海最近比较热的糕点

2023-12-30 23:04:26
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!上海作为中国的国际化大都会之一,上海本地人其实很好客。在上海工作的时候,总有些小巷子小弄堂里开着几家糕点铺子,卖的糕点不油腻又好吃,可以说是工作和休闲之余必备的零食了。那么上海像这样的糕点有哪儿些呢?首先要提名大家都知道的鲜肉

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

上海作为中国的国际化大都会之一,上海本地人其实很好客。在上海工作的时候,总有些小巷子小弄堂里开着几家糕点铺子,卖的糕点不油腻又好吃,可以说是工作和休闲之余必备的零食了。那么上海像这样的糕点有哪儿些呢?

首先要提名大家都知道的鲜肉月饼了,当我们北方孩子中秋吃腻歪到哭的五仁月饼时,聪明且能干的上海人已经开始做鲜肉月饼了,上海的几家老字号长年提供这种特殊的月饼,以满足大家时不时从胃里跑出来的馋虫。这种月饼鲜而不腻,肉馅的油都被吸收到了饼里,而饼又被做的软软糯糯,入口即化,可以说是上海糕点的代表作之一了。

此外还有咸甜口的桃酥饼,也是能让人流连忘返的糕点之一。烤制的桃酥饼讲究在和面的时候放一些猪油进去,所以我们吃起来虽然有油的香味,但丝毫不腻,咸甜的口味也让我们食欲大振,但是这样的糕点千万不可吃太多,因为还有大量的糖分,吃过了会引起血糖过高从而造成糖尿病的。

最后要给大家介绍的是杏仁排,这款传统的上海糕点带给我们的不仅仅是回忆,更多的是留在唇齿间让人印象深刻的味道。本质上来说这其实是一款杏仁饼干,一口咬下去,酥脆无比,杏仁的香气又萦绕在我们的口中,嚼几下饼干,可以感觉到杏仁在嘴里的像挥发一样,越来越浓的杏仁香气充斥着我们的味觉系统,真是看剧撸猫必备的首选糕点啊。

讲了这么多的传统上海糕点,大家是不是饿了呢?有机会去上海的话一定要来品尝这些哦!

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标签: 糕点 油腻 上海