糕点桃酥是什么东西做的，桃酥糕点直播间

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

桃酥：

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这个桃酥是在美心坊学的，可是我迟到了，去的时候人家都一盘盘地准备进烤箱，我完全不知道步骤，回来后请教的潇潇才知道步骤，潇师傅，谢谢啦！

材料： 低筋面粉300克、糖粉120克、酥油150克、糖浆10克、鸡蛋1个、泡打粉3克、臭粉（碳酸氢胺）1克、苏打粉3克、碎核桃适量

做法： 1、酥油提前室温软化，用打蛋器打发至体积变大，颜色变浅，加入鸡蛋搅打

2、加入糖粉（我用的细砂糖，吃起来稍有颗粒感，建议大家用糖粉）

4、加入糖浆

5、低筋面粉、泡打粉、臭粉、苏打粉的混合物一起过筛入盆用刮刀切搅拌均匀（此时预热烤箱170度）

6、混合物倒在案板上，用手捏成团（不要过分揉，避免出筋），烤盘铺好油纸，将面团分成小份揉成团，间隔着放在烤盘上，用手按扁，放上碎核桃

7、入烤箱中层，烤18——20分钟

真的很好吃！一点不油腻，香酥松脆，很香，没有碱味

就杯茶来个中式下午茶挺不错的

中式点心用植物油和动物油都有，一般酥皮的点心都是用的动物油，饼干蛋糕类的一般用植物油比较多。中式点心用植物油和动物油都有，一般酥皮的点心都是用的动物油，饼干蛋糕类的一般用植物油比较多。

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