南瓜小点心的做法大全家常，南瓜小点心怎么做

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南瓜小甜点的做法 食材准备：

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南瓜泥120g,牛奶100g、玉米淀粉15g、砂糖25g（可减量），椰蓉适量。建议一定挑选老南瓜，它水分少，口感又面又沙，味道格外好，甜度也高，南瓜的好坏直接影响这款小点心的口感哦。南瓜去皮去籽，切成小块备用。蒸锅里加水，把南瓜块蒸至熟透。大概需要20分钟左右。熟透的南瓜捣成泥，如果你有料理机直接打成细腻的南瓜泥就更完美了。把牛奶、砂糖、淀粉、南瓜泥一同倒入干净的锅内，开小火煮。用橡皮刮刀（或者勺子之类）搅拌均匀。建议全程用中小火，南瓜牛奶糊会变得越来越浓稠，注意勤搅拌，避免糊锅。煮至浓稠，在刮刀或者勺子上不容易低落下来的状态为止。准备一个大小合适的容器，先洒上一层椰蓉，这样比较方便脱模哦。倒入南瓜牛奶糊，用刮刀刮平刮均匀。放入冰箱内冷藏2小时，倒出脱模。切成大小合适的方形块状就可以啦。切好后的牛奶南瓜小方可以再放入椰蓉中滚一下，均匀裹满椰蓉。

南瓜小蛋糕的做法步骤图，南瓜小蛋糕怎么做

用料  南瓜    100克    鸡蛋    3个    细砂糖    70克    泡打粉    2克    低筋面粉    100克    南瓜小蛋糕的做法  

南瓜馅包子的做法

南瓜包子主料：面粉、南瓜辅料：香油、盐、发酵粉、小苏打做法：面粉中加入发酵粉和适量的小苏打拌均，用温水和成面团，醒好面待用。 南瓜去皮擦成小细丝后加入适量的盐沙一下，然后加入香油，搅拌均匀。 把面团揪成小剂子，擀成面皮，然后包成大饺子状。上锅水开后再蒸20分钟就可以出锅了！

正宗无水南瓜蛋糕配方

用料：南瓜200克 鸡蛋两个 面粉40克 白糖45克做法：1.南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克2.蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒3.南瓜泥加入两个蛋黄4.搅拌均匀后，再加入过筛的面粉5.搅拌均匀6.再加入蛋白7.用刮刀自下而上成均匀的面糊8.倒入活底蛋糕模具中9.上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右10.蒸好后，会涨高一点11.取出从蛋糕底部将蛋糕取出来

做简单又好吃的南瓜蛋糕怎样做

南瓜蒸蛋糕南瓜200克，鸡蛋两个，白糖45克，面粉40克模具六寸活底蛋糕模具做法1，南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克。2，蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒。3，南瓜泥加入两个蛋黄4，搅拌均匀后，再加入过筛的面粉5，搅拌均匀6，再加入蛋白7，用刮刀自下而上成均匀的面糊8，倒入活底蛋糕模具中9，上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右。开盖后，用牙签扎一下，没有粘蛋糕就说明好了。如果有粘，就继续再蒸。总之蒸长些保险。肯定没问题。10，蒸好后，会涨高一点。11，取出从蛋糕底部将蛋糕取出来。

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