学做面点需要注意哪些，初级面点制作技术全套视频

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看你是想学习什么面点了,家常面点学习起来较快点大概有一个星期左右就能学会了,面点主要是和面这方面,比如蒸馒头要看你几个人吃,你就和多少面,就拿三口之家来说吧,一碗半面到少半代干发效粉看你面的多少就放多少水大概是一杯半水用温水和面,再把面醒上三十分钟左右,揉馒头把馒头放到屉上等水开了把屉放到锅里上锅蒸馒头上气后看时间蒸十五分钟就可以了.你要还想做别的面点就有可能要用一年半的时间了或者用更长的时间去学习面点,你啊还不如到烹饪学校去学习呢那里有更专业的老师教.

主料平菇200克辅料猪肉馅50克调料食盐1/4小匙葱5克姜10克生抽1小匙平菇肉末汤的做法1.平菇撕开成小条，洗净备用2.猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟3.锅内放入姜末及平菇4.再将烫至半熟的肉末倒入，划散5.最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可

我在家常做蜜汁小煎饼，在一本杂志上学来的 鸡蛋一个，蜂蜜一大勺，牛奶，面粉，泡打粉，水适量，和成面糊，要稠一点。 也可全用牛奶，不加水 煎锅烧热，（最好是不沾煎盘），放油，让油在锅里均匀挂上一层，倒出。 倒入一勺面糊，小火煎至表皮凝固，翻面，煎至两面金黄即可。 每次倒的面糊不要太多，大概能摊成一个荷包蛋那么大的饼就可以可，最好是有差不多大的勺子，每次刚好一勺

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