给宝宝用南瓜做点心，南瓜千层条点心的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料南瓜250g，糯米粉150g，白沙糖20g，葡萄干适量做法1.南瓜洗净，去皮去籽后切成小块，上锅蒸20分钟至熟透2.将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥，然后趁热一点点的加入糯米粉，边加边揉，直到揉成不粘手的光滑面团3.将面团分成若干个小团，把小面团揉搓成圆球，用勺子的柄部边缘在面团上压出六道条纹即成南瓜球4.把原味南瓜球放入蒸锅蒸熟即可

南瓜的多种小吃做法大全

那么如何挑选成熟的老南瓜呢？1、大小相同的南瓜，看着差不多，但提起来比较重的，这样的南瓜一般水份充足，成熟度好，口感香甜；2、老南瓜托在手上，用另一只手拍一下，南瓜发出的声音有点儿闷，一般成熟度更好；而对于南瓜做的点心，相必大家最耳熟能详的大概就是油炸的或者煎的南瓜饼了，但大热天的，真心不想吃油炸的食物；那么，豆妈今天分享的这几款南瓜点心的做法全部都是通过蒸或者煮的方式。一起来看看吧！无油南瓜饼这款南瓜饼与以往煎或者炸不同，蒸制而熟，无需放油，QQ的，弹弹的，糯糯的，包好可以直接送人哟~~【准备食材】：

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糯米粉100克、面粉25克、绵白糖25克、南瓜泥50克以上、馅料自己喜欢（此份量可做9个）【操作方法】：1、南瓜去皮蒸或煮熟，放入搅拌机打成泥状；2、取部分南瓜泥（我用了大概80克，南瓜泥与糯米粉的比例建议不低于1：2，因为南瓜泥的干湿程度不同，所以实际用多少南瓜泥很难给大家准确），加入糯米粉、面粉、白糖和成面团（面团是关键，不可太干，干了不成型，不可太稀，稀了后面蒸好的南瓜饼会塌下来）；3、手心搓少许油，取少许面团搓成小球状，包入馅料做成南瓜饼（如果脱模困难八成是面团和稀了哦）；4、热水上锅，蒸15-20分钟，盖5分钟取出；5、稍放冷后就不粘啦；如果南瓜饼底部有点儿粘，在盘子上撒些椰蓉或者芝麻，摆上即可开吃了哦。南瓜糯米糍明亮的颜色，看上去已经非常有食欲了，咬一口，软软的糯糯的，带着南瓜本身的香甜，一口气吃掉好几个才能满足~【食材】：南瓜去皮后200g、糯米粉150g、澄面50g、红豆馅适量【做法】：1、南瓜去皮切小块，上微波炉或者蒸笼蒸熟，取出压成泥；2、南瓜泥中加入澄面、糯米粉搅拌，并揉成光滑面团；3、红豆沙馅搓成小球状，取适量南瓜面团包住红豆沙馅；4、将所有南瓜球做好，盘上刷层油，摆好，上蒸笼，大火蒸10分钟；取出乘热滚上一层椰蓉就可以了不喜欢椰蓉，可以用适量炒熟的芝麻，或者炒熟的黄豆粉代替，很香哦~南瓜发糕南瓜做的发糕，颜色很漂亮，有天然的甜味，经过发酵，很是松软可口，适合当早餐！【食材】：南瓜200g、面粉200g、酵母粉约2.5g、白糖适量、红枣适量【做法】：1、南瓜切小块，上蒸笼蒸熟，压成泥；2、压成泥的南瓜乘热加适量白糖拌匀；加入酵母粉拌匀静置3分钟左右，加入面粉；3、南瓜泥与面粉搅拌均匀，调成稠面糊，盖上湿布或者保鲜膜发酵至两倍大；4、红枣用剪刀剪小；5、八寸蛋糕模四周刷油，将发酵好的南瓜糊倒入铺匀，摆好红枣（可以直接用装南瓜泥里的大碗蒸，我为了好脱模才用了这个活底蛋糕模）；6、上蒸笼中火蒸20分钟，关火焖5分钟取出即可；

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