奶酪玫瑰意面怎么做，干奶酪意面正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、奶酪玫瑰意面怎么做？

食材：

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意大利面200克，奶酪30克，西兰花50克，胡萝卜50克，洋葱1个，食盐1茶匙，橄榄油适量，黑胡椒少许，香草少许

做法

1、胡萝卜洗净去皮，切成片状，再用花型模具按压。

2、奶酪块提前刨成细丝，将西兰花洗净后切成均匀的小块，洋葱半颗切小丁。

3、炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入洋葱碎炒香。

4、锅中加水烧开，然后放入心形意面，加少许橄榄油和盐，煮3分钟。

5、放入西兰花和胡萝卜，翻炒均匀后，加入少许黑胡椒、适量罗勒和香草。

6、捞出煮好的意面，放入锅中大火翻炒几下，加入少许盐，放入奶酪，小火翻炒。

7、待奶酪溶化包裹在意面上即可盛盘食用。

二、奶酪汁意面怎么做 奶酪汁意面的做法

1、主料:意大利面250g、胡萝卜50g、奶酪1片、食盐适量、番茄酱适量、调和油适量、香菜适量。

2、水烧开后，放入意面，煮20分钟左右，后期加少许水。

3、煮意面的时候，开始做浇汁的料。锅中放入肉馅翻炒至8成熟，装起备用

4、胡萝卜翻炒一会。

5、放入肉馅和番茄酱，加入调料和水烧一会。

6、放入芝士片，小火融化后搅均。

7、意面煮好后装盘。

8、浇上烧好的汁即可。

三、番茄奶酪焗意面怎么做

番茄奶酪h意面的做法

| 用小锅，水烧开，加一小撮盐，再放入意面，煮到没有硬芯(按你买的意面包装上写的时间煮)，煮好的意面沥干水分放在一旁备用，煮意面的同时开始切食材，因为煮好的意面不能放太久会粘到一起；

| 大蒜切片，洋葱切丝，培根切块备用；

| 平底锅烧热，加入黄油，油稍微有一些热了就放入大蒜爆香；

| 再加入培根煎一下，根据个人喜好来控制时间，决定培根是要肥一些的还是焦一些的；

| 接下来放洋葱炒一下，之后加入番茄膏、意大利香草、酱油翻炒均匀；

| 加入意面炒匀，炒到酱料包裹在意面上，没有多余的水分，再加入黑胡椒和盐迅速炒匀；

| 炒好的意面放到耐烤容器中，撒上足量的马苏里拉奶酪丝盖住意面；

| 烤箱预热180度，烤10-15分钟，奶酪上色即可。

主料

番茄3个 洋葱半个

培根2条

辅料

盐适量 番茄沙司2大勺

黑胡椒适量

【奶酪h意面】如何自制美味的番茄意面酱的做法步骤

1. 1、平锅烧热，放入橄榄油，油温6－7成时放入洋葱翻炒，炒到洋葱微微变成透明。

2. 2、这时下入切好的培根，炒到培根出油。

3. 3、放入切好的番茄丁，继续炒。要有忍心，番茄酱一边炒一边压成泥。

4. 4、加盐调味。

5. 5、加入2勺番茄沙司调味。如果觉得番茄酸，还可以加些白糖。

6. 6、番茄酱一边搅拌，一边收汁，最后加入黑胡椒即可。

7. 1、意面要煮8－10分钟。煮好的意面拌入少量橄榄油。

8. 2、在拌好油的意面上，浇上炒好的番茄酱。

9. 3、在最上面摆上马苏里拉奶酪。

10. 4、放入烤箱200度，h烤3－5分钟，直到奶酪融化。

四、奶酪焗意面的家常做法大全怎么做好

主料

意面

100克

芝士

60克

火腿

3片

辅料

橄榄油

1勺

黑胡椒粉

适量

步骤

1.将剩的意面放入到可以微波的容器中

2.将火腿切成小丁

3.将火腿和黑胡椒加到意面上

4.向意面中加入橄榄油

5.将所有食材翻拌均匀

6.撒上一层芝士碎，放入微波炉，高火3分钟即可

7.3分钟即可，香喷喷的芝士h意面做好了，一定要趁热吃哦

8.拉丝效果也是极好呢

五、干酪酱汁意大利面的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

意大利面

                   90g    

鸡蛋

                   1个    

帕默森奶酪    2大匙    

培根

                   15g    

松茸

                   1个    

大蒜

                   1瓣    

橄榄油

                   15ml    

海盐

                   少许    

黑胡椒

                   可省略    

干酪酱汁意大利面的做法  

准备工作，帕默森奶酪擦丝，鸡蛋打散。

           

将奶酪加入蛋液中，拌匀。

           

大蒜切成2mm的小块，培根和松茸切成5mm左右的块。

           

将锅放在电磁炉上，选“炒菜”模式，400瓦，待锅烧热后倒入橄榄油，放入松茸和培根翻炒片刻，待培根的脂肪融化，放入大蒜继续翻炒，炒至大蒜微微变色。

           

熄火，将炒好的培根松茸倒入蛋液中，快速拌匀。

           

另取一大锅，用“烧水”模式2100瓦将水烧沸，放盐，下面。

           

电磁炉火力转成1000瓦。待意大利面煮好后沥净水，马上趁热放入蛋酱汁中迅速混合均匀，将鸡蛋捂熟，即成干酪酱汁意大利面。

           

将做好的意大利面装盘，食用前可撒上黑胡椒碎粒。

六、怎么把芝士块做成酱？我要拿来做意大利面.

您的芝士块是奶油芝士还是比萨用的马苏里拉芝士？

前者容易：将一块奶油芝士放在圆形的玻璃或不锈钢容器里，隔水加热到70摄氏度，慢慢融化即可。

比萨用的芝士要在熔点210-230摄氏度烤箱里产生拉丝上色效果。

1、传统的意大利面用到的白奶酪沙司做法：

用少许黄油炒香低筋面粉后，一直炒到金黄呈现砂状，加入淡奶油和牛奶。不停搅拌至稠度合适。整个过程在30-50分钟才可完成白奶油沙司，配在意大利面中非常好。

2、罗马风味的意大利面做法：

将淡奶油和少许牛奶加热到80-85摄氏度后离火，直接加入蓝纹芝士或山羊古达奶酪块不停搅拌，这是非常地道的意大利做法，一辈子忘不了！

怎么把芝士块做成酱？我要拿来做意大利面.

悬赏分：0 | 离问题结束还有 14 天 23 小时 | 提问者：一直重复 | 检举 我有牛油,牛奶,等材料. 自己把牛油化开,加入芝士,结果芝士跟胶似的,化不开,一点都不像店里的那些芝士酱. 请问如何把芝士块化开,并做成酱? 谢谢！！！

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参考资料：匿名回答提交回答 回答 共1条

取一小块芝士，放进锅中，煤火中火，慢慢翻。OK了。

取一小块芝士，放进锅中，煤火中火，慢慢翻。OK了。

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