空气炸锅炸河虾，炸河虾怎么做又酥又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、炸河虾怎么做？

原料：

*

小河虾、面粉、盐、料酒。

做法步骤：

第1步、小河虾洗净控水。

第2步、加入一勺盐。

第3步、加入一勺料酒，颠拌均匀。

第4步、先把锅内放油，点火烧热。

第5步、这时候把虾中加入面粉，一定要先烧油后放面粉，放早了面粉与虾就粘一起了。

第6步、反复颠盆，让小河虾均匀裹上面粉。

第7步、倒入油锅中炸制，小河虾水分多，会出很多油泡，注意不要烫着。

第8步、炸定型后捞出。

第9步、这时候的河虾已经熟了，但是要吃酥脆的口感，还要复炸一次。

第10步、把油加热，泡沫快没了就可以再下入小河虾了。

第11步、倒入河虾。

第12步、复炸十秒钟即可捞出。

准备食材。

把河虾放水中洗干净虾。捞出沥水。撒入精盐，掂均匀进行腌制。

把腌出的一些水分倒掉，放入适量面粉。

每一个河虾上都裹上面粉。

锅里放油油热后，把河虾放锅里炸。中火炸制一会，看到虾颜色变金黄。翻一面，就可以捞起来了，很好吃的，又好看。

二、鸡蛋炸小虾怎么做好吃

主料小白虾250g 辅料油适量盐适量鸡蛋适量面粉淀粉适量五香粉适量

步骤

酥炸小虾的做法步骤11.小虾米洗净控水，

酥炸小虾的做法步骤22.鸡蛋一个打散在盆里，加入面粉和淀粉盐和五香粉，

酥炸小虾的做法步骤33.搅成面糊，

酥炸小虾的做法步骤44.把小虾米倒入面糊中，

酥炸小虾的做法步骤55.拌匀，

酥炸小虾的做法步骤66.锅里倒多点的油，

酥炸小虾的做法步骤77.油在六七成热时，把虾米用勺子舀进锅里炸，

酥炸小虾的做法步骤88.炸至虾米颜色金黄即可捞出控油装盘

三、怎么做炸小虾好吃窍门

食材明细

主料

鲜活小虾250克

面粉20克

辅料

黄酒15 ml

玉米油适量

配料

盐4克

白胡椒粉少许

原味口味

炸工艺

半小时耗时

简单难度

酥炸小虾好吃的窍门和做法

1

将小虾清洗干净并沥干水分。

2

在小虾里倒入黄酒，盐，白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。

3

将腌小虾出的汤汁倒掉，加入面粉。

4

将面粉拌匀。

5

锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。

6

炸制酥脆捞出沥干油分即可。

食材明细

主料

鲜活小虾250克

面粉20克

辅料

黄酒15 ml

玉米油适量

配料

盐4克

白胡椒粉少许

原味口味

炸工艺

半小时耗时

简单难度

酥炸小虾的做法步骤

1

将小虾清洗干净并沥干水分。

2

在小虾里倒入黄酒，盐，白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。

3

将腌小虾出的汤汁倒掉，加入面粉。

4

将面粉拌匀。

5

锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。

6

炸制酥脆捞出沥干油分即可。

四、炸小虾的做法，炸小虾怎么做好吃，炸小虾的家常

鲜活小虾250克

面粉20克

黄酒15 ml

玉米油适量

盐4克

白胡椒粉少许

原味口味

炸工艺

半小时耗时

简单难度

酥炸小虾的做法步骤

1

将小虾清洗干净并沥干水分。

2

在小虾里倒入黄酒，盐，白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。

3

将腌小虾出的汤汁倒掉，加入面粉。

4

将面粉拌匀。

5

锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。

6

炸制酥脆捞出沥干油分即可。

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