意大利面怎么煮好吃又软烂，如何做一份好吃的意大利面

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好吃的意大利面的做法：

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材料：意大利面酱一瓶，意大利面250克，牛肉馅200克，料酒15ml，西红柿1个，洋葱半个，大蒜2瓣，青椒1个，黑胡椒3克，意大利香草碎少许，生抽5ml，盐5克，橄榄油15ml

步骤：

1）锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，大火煮8-10分钟后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。

2）牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。

3）锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。

4）将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝变软即可。

5）将意大利面放入盘中，淋上酱汁，一份好吃的意大利面就做好了。

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