自制糖霜桃干,家庭自制桃干视频
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家中如何自制桃干?洗净--削皮--放进微波炉--晒干水分--密封保存
1、用盐水将并模森桃子表面的毛洗掉。
2、削皮切片(不要太厚)。
3、依码纯次码入微波炉,4min-4min-2min分次烤制。
4、烤制果肉变得蔫蔫的就可以拿出去晒掉多余的水绝亩分,然后密封保存即可。
自制桃干为什么放柠檬原因是为了保证桃干的新鲜度。
制作方法是:
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步骤1
毛桃洗干净去皮,切小块,不要太大也冲余不要太小,太大了烤的时间长,太小一烤都没了,具体多大正在探索中
步骤2
锅中放水适量,加入适量冰糖,水不要加太多,桃子一煮会出水,开中火将糖水煮开,等到冰糖融化倒入桃子
步骤3
煮糖水的时候处理柠檬,放柠檬半个,可以先挤汁,再连皮扔进去煮,我还加了几个小青柠,切开只挤汁就行了,注意核不要掉进去
步骤4
开小火继续煮,直到把桃子完全煮熟,关火,晾凉。
步骤5
让桃子多在糖水里泡泡,时间充足可以在冰箱里面泡一晚上,我泡了三个小时左右
步骤6
把桃子捞出来控水,之后摆在烤网上
步骤7
摩飞干果机的烤网还是很给力的,不过我这个不是白桃的,是第二次做的时候拍的,货真价实
步骤8
干果机温度设为80度,先定8个小时,如果时间到之后还很湿,可以加时间,如果干果切的太小,可中段以先设置6个小时
步骤9
烤完后,保存在玻散培滚璃瓶里面,要是有抽真空的袋子估计可以保存好久
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