姬松茸茶树菇香菇木耳排骨汤，木耳猪肝茶树菇怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

准备茶树菇50克，排骨250克，盐适量，几片老姜。

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排骨冷水下锅，大火烧开焯水。

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焯水后的排骨捞出，洗净表面浮末。

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茶树菇摘去根，清洗干净。

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姜去皮，清洗干净后切成片。

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将茶树菇、排骨、姜放入锅中，加入适量的清水。

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大火烧开转小火慢炖1小时，即可关火。喝汤前加入少许盐调味即可。

茶树菇，木耳排骨汤的做法是，把排骨洗净，以后先给它烧开炖制15分钟，然后放入长寿菇和木耳，再煲汤两个小时，放入少许盐和味精即可

茶树菇煲排骨汤还需要放些什么吗

主料：

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排骨一份 500克 配料：茶树菇一份 100克就行 可多可少 之前用水冼净，用温水泡上一二个小时 切成小段 方便食用 排骨洗净 放清水里，加姜片葱段少许，加少许的白酒或料酒 再放入准备好的茶树姑，一起炖上一小时左右，入味后加盐调味，加鸡精即可 味道很不错哦 还有就是莲藕排骨 萝捕排骨 山药排骨等 方法都差不多 只是这几样汤的配料要在排骨差不多软了后再倒入，要不就煮烂了 排骨煲汤之前要先飞水 就是先用不放油的水先煮一下 这样再拿去煲汤的话 汤会清一点

红枣茶树菇排骨汤怎么做？

红枣茶树菇排骨汤准备材料：鲜茶树菇一斤、排骨一斤、姜片少许、红枣5-6颗红枣茶树菇排骨汤制作过程：1、树菇洗净剪去老根，排骨切小块、红枣提前用水泡发；2、排骨、姜片入沙锅加上水煮开，用漏勺将浮沫滤净（省去了汆烫过程的排骨煮出来肉会更嫩，但血沫一定要滤净）；3、转小火，将排骨继续炖煮一个小时，加入茶树菇、红枣，再炖一个小时即可关火，调入盐，撒葱花上桌。ps：有茶树菇这么鲜美的材料，这道汤可千万不要再加味精、鸡精之类的调料了哦！小帖士：茶树菇营养丰富，口感清香，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，将人体必需的8种氨基酸全部包含，并且有丰富的b族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

排骨和茶树菇一起炖，还有呢？

茶树菇可以用乳鸽炖，也可以焖鸭也很美味。

茶树菇骨头汤的做法，茶树菇骨头汤怎么做好吃

主要材料茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。制作方法做法1：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。提示：不吃肉的，排骨不放也可。因为有菇，所以汤也相当鲜香。茶树菇排骨汤 材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、茶树菇排骨汤姜片一片。调料：盐5克、味精5克。做法2：1.将茶树菇、排骨洗净备用。2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火放入盐、味精调味即可。养价值茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%，特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

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