抹茶淡奶油八寸蛋糕烤箱，八寸抹茶蛋糕做法简单易学

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、六管烤箱八寸抹茶蛋糕的做法

搜一下：

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六管烤箱八寸抹茶蛋糕的做法

二、抹茶戚司蛋糕的做法？

制作方法:

主 料： 面粉 鸡蛋 牛奶

辅 料： 抹茶粉 塔塔粉

用料：

1、低筋面粉150克。

2、鸡蛋4个。

3、白糖160克。

4、牛奶80克。

5、调和油80克。

6、抹茶粉5克。

7、泡打粉5克。

8、塔塔粉0.5克。

9、盐2克。

10、糖霜适量。做法：

1、将鸡蛋蛋黄与蛋清分离分装。

2、在装蛋黄的盆里放加牛奶、盐、调和油、60克糖搅拌均匀。

3、筛入低筋粉、抹茶粉、泡打粉。

4、搅拌均匀成无颗粒的面糊。

5、将蛋白打至粗泡。

6、加入剩下的100克白糖，打至提起打蛋器尖端不下垂。

7、分三次挖出蛋白与面糊拌匀。

8、倒入蛋糕模中，再端起模具在桌上敲一下振出气体。

9、放入已预热180度烤箱下面第二层，上下火烤35—40分钟。

10、取出后将蛋糕倒扣，冷却后脱膜。

将蛋糕切成自己喜欢的形状的块,筛上糖霜后即可装盘食用.

三、抹茶蛋糕怎么做啊?

抹茶蛋糕的做法; 鸡 蛋2个、细砂糖50g、色拉油12克. 、抹茶粉2小匙、牛奶31克、低筋面粉50g、香草精1小匙、塔塔粉1/4小匙、

作法：

1.抹茶粉加入热牛奶中拌均匀。

2.蛋黄加入细砂糖40g打至松发糖完全融解。

3.将色拉油倒入蛋糊中拌均匀再倒入抹茶牛奶搅拌均匀。

4.将面粉筛入抹茶蛋糊中拌匀，勿过分搅拌。

5.蛋白加入塔塔粉用打蛋器打成粗粒泡泡，将细砂糖3分次倒入并用打蛋器续打至成干性发泡即可。

6.取1/2蛋白加入抹茶蛋糊中用直立型打蛋器拌匀，再将剩余1/2蛋白加入抹茶蛋糊中改用橡皮刮刀拌匀，勿过分搅拌。

7.放入烤箱以170度烤40分钟即可。

8.蛋糕出炉后放凉,抹奶油裱花即可!

四、怎么做抹茶蛋糕

抹茶蛋糕的做法

抹茶蛋糕

材料：

抹茶 15克 牛油 120克 砂糖 120克 面粉 120克 鸡蛋 3只

做法：

1. 先将抹茶磨碎成抹茶粉。

2. 用粉筛筛面粉，令面粉更幼细。

3. 将蛋白打起至泡沫状，逐少加砂糖。

4. 将牛油搅溶，再混合砂糖。

5. 将鸡蛋加入(4)内搅匀，再放入抹茶粉。

6. 放蛋白入(5)内轻轻搅匀。

7. 将面粉与(6)料混合，倒入蛋糕模内。

8. 预热焗炉，用170°C火焗30分钟。

五、超详细8寸戚风蛋糕怎么做

8寸戚风蛋糕

主料低筋面粉85克 鸡蛋5个 牛奶50克 玉米油50克 细砂糖70克 盐1克

辅料柠檬汁2滴

8寸戚风蛋糕的做法

1.准备材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）

2.蛋黄与蛋白分开

3.滴数滴柠檬汁蛋白里，分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可

4.蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀

5.再筛入低筋面粉

6.把蛋糊搅拌至无颗粒

7.分三次加入蛋白打翻拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）

8.拌好的蛋糕糊

9.将搅拌好的面糊倒入8寸模具，在桌上大力震几下，震掉面糊里的大气泡

10.烤箱预热150度，上下火中层烤30分钟转170度30分钟，蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上，待凉却后脱模

烹饪技巧翻拌蛋糊时一定要翻拌，不要画圈拌，画圈很容易使蛋糊消泡。家里如果没有柠檬汁，可用白醋代替，也可不加。

烤箱的温度要根据自家的调节。

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