虾仁炒鸡蛋虾仁拌鸡蛋,葱炒鸡蛋和虾仁炒鸡蛋做法一样吗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、虾仁炒鸡蛋怎么做好吃?主料:
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鸡蛋3个、虾仁300g
辅料:
葱适量、盐适量、油适量、蒜泥适量、料酒1勺、姜适量
步骤:
1. 把虾洗干净加入料酒和盐腌制备用。
2. 鸡蛋加入盐搅拌均匀。
3. 锅里倒入适量的油,把鸡蛋液倒入锅里煎。
4. 用筷子快速搅拌. 盛出备用。
5. 锅里放入适量油,放入姜蒜沫炒香。
7. 加入虾仁炒至变色. 加入鸡蛋. 加入葱花. 翻炒均匀,即可
二、干冰虾仁怎么做好吃视频?炸虾仁的做法步骤
1.我用的是冷冻的虾仁,把其放入冷水慢慢解冻,捞出控干水份备用。
2.放上适量的盐,胡椒粉和料酒腌制入味。
3.面粉20克、淀粉40克准备好,打上一个蛋清。
4.再加上小许酵母搅拌均匀成面糊,我是放在微波炉里发酵1个小时。
5.盐好的虾放入10克淀粉拌匀。
6.锅里加油烧烧七成热。
7.虾挂上发酵好的面糊。
8.用筷子送入油中,炸至金黄色捞出即可。
9.出锅装盘。
三、西葫芦虾仁炒鸡蛋怎么做好吃,西葫芦虾仁炒?先把虾子煮一下,剥出虾仁,然后鸡蛋宽油下锅炒熟。
开始炒西葫芦,炒至断生后,放虾仁喝鸡蛋进去,加调料,翻炒入味就可以出锅了。
四、虾仁炒鸡蛋炒什么好吃?方法/步骤分步阅读
1将鸡蛋打碎,用筷子搅拌均匀
2将准备好的冷冻虾仁用热水焯一遍,放在碗中准备用
3温油,将搅拌好的鸡蛋翻炒一下,出锅
4温油,将虾仁翻炒一下,加入适量的盐
5将虾仁跟炒好的鸡蛋放到一起翻炒
6出锅,盛盘,可以开吃了
五、虾仁炒鸡蛋怎么做?食材
虾仁 200克
鸡蛋 3个
海盐 适量
白胡椒粉 适量
小葱 适量
植物油 适量
鱼露 一勺
步骤/方法
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准备一锅热水。
虾仁炒蛋的做法
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水沸腾后倒入虾仁。
虾仁炒蛋的做法
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变红后,关火沥水。(电陶炉的话,倒入虾仁就可以关火了。)
虾仁炒蛋的做法
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装盘待用。
虾仁炒蛋的做法
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鸡蛋加一点点盐打散。
虾仁炒蛋的做法
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打散到没有大块就可以了。
虾仁炒蛋的做法
不粘锅无水,撒点油热锅。
虾仁炒蛋的做法
倒入打散的蛋液。
虾仁炒蛋的做法
翻炒均匀,炒碎。
虾仁炒蛋的做法
直接倒入沥水后的虾仁。
虾仁炒蛋的做法
一勺鱼露提现,再撒少许盐。
虾仁炒蛋的做法
翻炒均匀后关火。
虾仁炒蛋的做法
加入小葱段。
虾仁炒蛋的做法
利用余热简单翻炒一下。
虾仁炒蛋的做法
装盘。
虾仁炒蛋的做法
撒一点点现磨黑胡椒碎装饰提味,不喜欢可以不用。
虾仁炒蛋的做法
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一道简单的虾仁炒蛋就完成了,虽然简单,但是味道可不简单呦。
六、芹菜炒鸡蛋虾仁怎么做?主料: 鸡蛋 120克 芹菜 100克 虾仁 15克 调料: 盐 3克 色拉油 50克 小葱 10克 各适量 芹菜炒鸡蛋虾仁的做法: 1. 芹菜洗净切小段; 2. 鸡蛋磕入碗中加盐打散; 3. 小葱切末; 4. 锅内放水加盐少许烧开,将芹菜段放入水中焯一下,立刻倒入冰水中过冷,沥干待用; 5. 炒锅上火放油,油热后下鸡蛋、葱末,炒出香味,下虾仁、芹菜大火翻炒至变色,加盐即可出锅。
七、菠菜虾仁炒鸡蛋怎么做?鸡蛋打成蛋液备用
热锅下油,放入蛋液翻炒至八成熟盛出备用
菠菜一捆,虾仁洗净,去虾线,用开水焯过
切一些姜丝蒜末,放入油锅中煸炒出香味,放入菠菜炒,快熟时放入虾仁,翻炒一下再放鸡蛋翻炒再放味精、盐,就可以了
仅供参考!
八、虾仁豆腐炖蛋怎么做虾仁炒鸡蛋?准备一个小碗,打入四个鸡蛋,加入少许食盐入味,用筷子搅拌均匀。
准备虾仁200克备用。
2.下面开始准备辅料
准备青椒半个,把籽去除再切成菱形片。
准备小米椒几个,斜刀切成小段,和青椒放在一起,为菜品增色。
准备葱白一段,切成葱花备用。
3.下面开始烹饪
锅内烧油,充分滑锅以后,倒出热油加入凉油,把虾仁倒入锅中,滑炒20秒钟。
虾仁表面变红以后倒入鸡蛋液,轻轻转动锅,让蛋液均匀裹在虾仁上面,煎至鸡蛋液全部定型,再用勺子快速炒散。
然后把切好的葱花和青红椒倒入锅中,再加入食盐1克,继续翻炒10秒钟,青红椒断生以后 就能出锅装盘了。
九、虾仁玉米怎么炒好吃又嫩窍门?用料
鲜虾 5只
甜玉米粒 80克
荷兰豆 80克
金龙鱼橄榄调和油 15克
料酒 3克
姜 4片
做法步骤
1、先来处理鲜虾,鲜虾去掉虾壳,虾线,虾头留着不要丢弃,后面可以用。
2、虾仁清洗干净切成小丁。
3、加入料酒和姜片拌匀腌制5分钟。
4、荷兰豆去掉两头筋清洗干净,一分为二,当然不切开也是可以的。
5、锅里倒水烧开,加入少许盐和金龙鱼橄榄调和油。这款非转基因的橄榄调和油,一瓶油包含五大营养: 不光含有25%特级初榨橄榄油、20%亚麻油、22%玉米油、23%葵花籽油、10%稻米油。
6、倒入玉米粒焯水断生,捞起后控干水分备用。
7、放入荷兰豆同样焯水断生,捞起后过下凉白开,这样能让荷兰豆保持颜色翠绿,口感清爽。
8、另起锅烧热,倒入金龙鱼橄榄调和油,这款油也是我家团宠的一款食用油。烟点高,烹饪过程基本没有油烟,不管是煎、炸、烹、拌都“油”刃有余。
9、放入虾头,小火炒出虾油,炒的过程用锅铲稍微按压下虾头,按出虾油。
10、放入腌制后的虾仁,中小火翻炒至变色。
11、倒入玉米粒和荷兰豆翻炒至食材熟透。
12、出锅前加入少许盐调味翻炒均匀,即可
十、西葫芦虾仁炒鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃?西葫芦木耳炒虾仁的做法虾仁加柠檬汁腌着去腥(也可以用其他的比如醋或者料酒)鸡蛋炒熟盛出备用木耳加开水泡开西葫芦切成小丁 再切点葱花锅里加油 油热了之后加入葱花 出香味之后加入虾仁翻炒至变色加入西葫芦继续翻炒 至西葫芦变色变软一点加入鸡蛋炒炒炒~加木耳继续炒稍微加一勺左右的生抽 一撮盐一撮鸡精 (有条件可以加一点蚝油) 翻炒均匀 尝尝味道(哈哈出锅~
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