獾猪肚，鲁味斋猪肚

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

斋猪肚，中国菜，粤菜

斋猪肚类别：家常菜谱大全

工艺：煮 口味：甜

菜谱类别：粤菜，补虚养身，清热去火

主料

*

调料：麦芽糖：23克 蚝油：23克 老抽：8克 味精：3克 盐：3克 芡粉：10克 香油：15克 植物油：30克

推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：6 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

斋猪肚的做法：

1、将面筋用滚油炸透捞出；

2、放油30克，烧热后下调料，麦芽糖煮滚，放入炸面筋焖至入味，约7分钟，勾芡，加15克香油，冷后上碟即可，宜冷吃。

斋猪肚营养成分：

学做菜wwW.xueZuocai.com美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。