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今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、红烧虾的家常做法孩子吃？

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大虾500克，葱半根，姜4片，蒜5粒，醋半勺，清水4勺，料酒一勺，生抽两勺，白糖半勺，家乐热炒鲜露几滴。

第1步我们需要准备一些虾，买虾的时候我们最好买活虾，这样我们做出来的虾才会吃起来非常的好吃。买回来的虾我们自己要先处理一下，用剪刀把下去捡去，用牙签把虾线挑去，这样吃起来才会变得非常的放心。

第2步，我们除了虾，葱，姜，蒜，家乐热炒鲜露，这些以外的所有食材，我们都需要搅拌均匀，做成调料汁。

第3步把我们准备好的葱姜蒜切好放入到碗里面备用。

第4步锅里边加入适量的油，烧热了以后把我们处理好的虾放到锅里边进行煸炒。

第5步等到虾变色了以后，把葱姜蒜放入到锅里边翻炒均匀。

第6步把我们调好的调料汁倒入到锅里边，翻炒均匀。

第7步大火收干汤汁。

第8步出锅前滴上几滴加了热炒鲜露翻炒均匀就可以出锅装盘了。

二、番茄虾的家常做法孩子吃？

番茄虾的家常做法

1、先把虾的虾须和虾脚剪掉，开背把虾肠清理干净。两个番茄洗净去皮滚刀切块备用。

2、把虾裹上玉米淀粉然后拍干表面粉末，油锅7成热时下油锅中火炸一分钟后捞出再大火重复炸一次捞出。

3、重新起锅倒入少许玉米油加热把切好的番茄倒入大火翻炒均匀。番茄炒到半熟时加入两勺番茄酱、一勺料酒、一勺白糖和小半碗水盖上锅盖焖5分钟左右。再倒入炸好的虾翻炒均匀出锅

4、撒上少许葱花和香菜碎点缀即可。

三、蓝色虾的家常做法孩子吃？

就是将虾洗干净，取出虾线，然后用清水煮熟就可以了

四、白虾的家常做法孩子吃？

新鲜白虾，简单的葱、姜、蒜、辣椒快炒，少许盐、酒、酱油就有好吃的料理一盘，重点就在处理白虾的方法，多这个动作，白虾就能很容易入味喔。

家常炒大白虾的做法：

1、白虾洗净，先用黄酒或米酒泡着。

2、蒜拍扁去皮切薄片;姜切片;葱切段;辣椒先用手滚一滚，切掉蒂头后将籽倒掉，辣椒切小圈。

3、虾子剪去嘴、脚后用牙签从背部第二节剔出泥肠。

4、腹部划开去除另一条泥肠。腹部切开可以让虾子很容易入味而且壳很好剥喔!

5、锅烧热，下适量的油，炒香蒜和姜片。

五、虾干的家常做法孩子吃？

材料：

虾干、西芹200克、腰果适量、葱少许、姜少许、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、蛋清适量、淀粉少许。

做法：

1、虾干洗干净放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟；

2、锅内热油，三成热时，下入虾干，迅速翻炒至变色立即起锅；

3、重新做锅，油三成热时，放入切成小段的西芹，快速翻炒变色，加入糖、鸡精，葱姜，翻炒；

4、加入虾干迅速炒匀；临起锅前加入腰果即成。

六、红烧虾尾的家常做法孩子吃？

主料：小龙虾尾500克

辅料：植物油、盐、姜10克、大葱20克、花椒粒1克、辣皮子5个、大蒜2瓣、料酒10克

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把小龙虾尾解冻，由于是冻虾尾，可以用开水焯一下，这样去掉冻的腥气，也可以提鲜味，把葱姜蒜洗净切片和末，把辣皮子用热水烫一分钟，这样炒出来香味足而且辣味浓，不易炒糊

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热锅凉油，锅内油六成热时，下入花椒、姜片、蒜瓣、大葱末，干辣椒，花椒粒煸炒出香味（葱姜可多些，去腥味的）

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随即倒入小龙虾尾大火翻炒。虾尾稍微变色，微红

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加生抽、少许白糖提鲜味，继续翻炒均匀出酱香味以后

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加开水没到虾的三分之二处，中火加盖焖一会，（大约3分钟左右）这样虾尾比较入味了

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加盐翻炒均匀，也可以加点鸡精翻炒均匀调味

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略烧1分钟左右后即可出锅。可以撒上香葱段或者香菜段作为点缀上桌了。

七、咖喱虾尾的家常做法孩子吃？

用料

特级虾尾 650克黄咖喱酱 15克咖喱块 30克椰浆 50毫升洋葱 20克指天椒 2个线椒 2根香叶 3片八角 1个干红辣椒 3-4个白糖 3克蚝油 5毫升鸡汁 5毫升白胡椒粉 3克辣椒油 30毫升香葱 1颗黄油 25克

做法步骤

1、所用食材：黄咖喱酱，咖喱块，黄油，洋葱，香叶八角，指天椒切段，干红辣椒切段，线椒切段

2、虾尾洗净沥干水分备用3、锅中入黄油融化4、放入洋葱5、八角香叶6、干红辣椒翻炒出香味7、放入咖喱块8、放入黄咖喱酱9、翻炒均匀10、倒入虾尾11、翻炒均匀12、倒入5毫升鸡汁13、5毫升蚝油

14、3克白胡椒粉翻炒15、加入3克白糖

16、加入椰浆和少许清水大火炖煮至汤汁浓稠17、出锅前放入香葱碎18、线椒

19、指天椒段20、翻炒均匀21、出锅前淋入红油即可

八、红烧冻虾的家常做法孩子吃？

一、炒冻虾

主料：虾500g

辅料：葱2段、蒜3颗、料酒10ml、食用油适量

做法步骤：

1、大虾解冻，洗干净，把虾线挑出。

2、葱姜蒜切好，备着。

3、热油，油还没有滚烫的时候，放入葱，干辣椒，煸炒，要用小一点的火，出葱香味。

4、入虾，放一点盐，放一点料酒，中火翻炒，虾身躯就会变红，弯曲。

5、继续翻炒，汤汁变红，差不多就可以出锅了。

6、放蒜，葱切成碎末，虾就可以出盘了。

九、虾尾面的家常做法孩子吃

食材清单

虾尾 300g 、 洋葱头 半个 、 姜末 适量 、 蒜末 适量 、 啤酒 一瓶瓶 、 面条 二两 、 火锅底料 60g 、 花椒粉 3g 、 盐 根据口味再放 、 白糖 适量 、 蚝油 一勺 、 甜面酱 一勺 、 黄豆酱 一勺勺 、 料酒 适量 、 葱 一截

烹饪步骤

1/5

烧一锅开水，把洗干净的虾尾放在热水里，放入料酒葱去腥，煮一分钟左右

2/5

热锅冷油，放入姜末和洋葱，炒出香味，放入虾尾

3/5

再放入火锅底料，翻炒一会，再放入甜面酱、黄豆酱、蚝油、花椒粉、白糖翻炒，调料内含盐分，可根据自己的口味适当增加盐。

4/5

翻炒出香味上色后，加入一罐啤酒，炖煮7、8分钟，开盖，放入蒜末翻炒一下，开大火将汤汁收一下，不要收太干！留点拌面！

最后一步

最后煮面条（这里就不说面条怎么煮了），将面条放入碗底，将炒好的虾尾浇在面条上，完工！

十、龙虾仁给孩子吃的做法？

龙虾去皮用破壁机打碎就可以，直接给孩子吃

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