油菜炒虾仁的做法大全窍门是什么，虾仁鸡蛋炒油菜的做法大全家常

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、油菜炒鱼片油菜虾仁家常做法？

用料油菜 适量虾仁 适量蒜 3瓣葱 1小节姜 1片黑胡椒碎 适量生抽 1小勺蚝油 1小勺玉米油 1抠抠料酒 1小勺

好吃可口小油菜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

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准备食材~虾仁剥壳挑虾线~我是太懒了我直接买的一大袋开背虾仁用保鲜袋分几袋每次吃化开一袋就好了~小油菜我这是隔夜菜~因为不太新鲜~门口小超市老板娘送我的?

步骤 2

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虾仁加点料酒放黑胡椒碎腌制一下

步骤 3

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小油菜切段儿

步骤 4

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葱姜蒜切碎

步骤 5

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锅内放玉米油葱姜蒜爆香~

步骤 6

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放入虾仁翻炒一下下

步骤 7

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等待虾仁变红一点点放入油菜翻炒~

步骤 8

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放入蚝油和生抽翻炒均匀

步骤 9

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DuangDuangDuang~出锅了

二、油菜炒虾仁的家常做法？

食材

油菜200克虾仁34克蒜16克盐15克十三香32克生抽46克蚝油48克葱57克

方法

1油菜洗净，切段，根部用刀拍几下。

2虾洗净，背部划开去虾线，切段

3蒜拍碎，切碎。

4热锅冷油入虾仁蒜末 ，炒香。

5放入油菜，加盐、十三香、生抽、蚝油。油菜炒软，出锅即可

三、油菜炒虾仁做法？

主料 油菜400g 虾仁20粒

辅料 葱花适量

调料 油适量 盐适量 酱油少量 生抽10ml 蚝油少量

烹饪步骤

步骤1

鲜虾去头，去皮去虾线，洗净

步骤2

油菜洗干净控干水，葱花切好备用

步骤3

干净无水的锅烧热，倒入适量的油，不用太多

步骤4

油热后放入葱花炒出葱香，倒入少量的酱油，炒香

步骤5

放入油菜，翻炒

步骤6

炒到油菜稍变软，倒入虾仁，翻炒

步骤7

倒入生抽，耗油，虾仁炒熟卷曲起来，撒入适量的盐，拌匀出锅。

四、虾仁炒什么好吃家常做法？

用料

虾仁 20多个

鸡蛋 3个

盐 适量

油 适量

白胡椒 适量

料酒 1勺

淀粉 1小勺

香葱 1根

老姜 0.5块

做法步骤

1、准备食材

2、鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净加料酒，加淀粉，放白胡椒粉，放姜片抓匀腌5分钟。

3、碗里打入3个鸡蛋，加一小勺清水，加入食用盐打散。

4、切点葱花、姜丝备用

5、烧热锅，放油放姜丝爆香，下虾仁，炒至7分熟盛出待用。

6、锅里不用再放油，直接倒入鸡蛋液，鸡蛋液不用全凝固，七分熟时倒入虾仁，加入葱花，快速翻拌均匀。

7、营养丰富，味道鲜美，做法简单的虾仁炒鸡蛋出锅啦！

五、油菜虾仁家常做法？

用料：

*

青虾适量，盐适量，油适量，蒜末适量，小米辣适量，油菜适量，蚝油适量。

1.首先把所有的材料冲洗干净，锅中加入水放少许盐和几滴油，将油菜焯一下（放盐和油焯可以让青菜和颜色保持翠绿）

2.青虾去皮去虾线

3.锅中加入适量油将蒜末和小米辣炒香（不吃辣的可以不加小米辣）

4.加入虾仁炒变色

5.放油菜，蚝油，盐翻炒片刻，我们的一到家常油菜大虾就做好了。

六、产妇吃油菜炒虾仁的家常做法？

用料

虾仁200克，油菜1小捆，葱末10克，姜末10克，盐1克，料酒10ml，鲜鸡汁2滴，食用油15ml，水淀粉少许

做法步骤：

1，油菜洗净，虾仁去虾线洗净备用

2，油菜焯水一分钟，然后过凉水

3，油菜切块，虾仁改刀切小块放盐，料酒水淀粉抓匀备用，葱，姜切末，盐，料酒，鲜鸡汁，水淀粉备齐

4，热锅凉油爆香葱姜末

5，随后下入虾仁煸炒段生

6，在下入油菜

7，加入少许盐和鲜鸡汁炒匀，即可成锅装盘

8，油菜炒虾仁就出锅了。

七、油菜炒虾仁的做法，香菇油菜炒虾仁怎么做好？

主料香菇半斤油菜一斤虾仁12个辅料盐适量葱末适量淀粉适量步骤1.香菇洗净煮熟切成四瓣，虾仁去虾线，油菜洗净，淀粉加水弄成水淀粉2.锅中放油先基本炒熟小油菜3.小油菜出锅后再放入适量油，爆香蒜末，倒入虾仁，快熟的时候倒入香菇，翻炒几下，再倒入炒好的小油菜，放盐，翻炒，出锅前倒入准备好的水淀粉翻炒均匀后出锅！

八、炒虾仁怎么做好吃，菠萝炒虾仁的家常做法？

菠萝炒虾仁用料 菠萝 虾仁 青椒 水淀粉 植物油 盐 菠萝炒虾仁的做法 菠萝切丁，用盐水泡着虾仁用水淀粉浆一下热油锅，先放入青椒炒出香味，放入浆好的虾仁略炒，投入菠萝丁继续翻炒炒至虾仁略缩，改小火，加盐，翻两下起锅

九、炒虾仁怎么做好吃，茄子炒虾仁的家常做法？

茄子炒虾仁的做法

1.

茄子洗净切片小块

2.

荷兰豆去筋去蒂切段，杏鲍菇切小块

3.

虾仁加料酒、盐、鸡粉腌制15分钟

4.

起大油锅放人茄子炸软捞出沥干油

5.

接着把杏鲍菇炸至边缘着色捞出

6.

把虾仁过油至变色捞出

7.

锅中留底油，爆香姜蒜末

8.

先放人荷兰豆翻炒一下

9.

接着放入茄子和杏鲍菇翻炒均匀

10.

加点盐和砂糖调味

11.

加入虾仁继续翻炒均匀

12.

最后淋上一点美极鲜味汁拌匀出锅

十、虾仁炒虾仁家常做法？

主料

虾仁300克，蒜末5克，小葱20克，姜末2克

辅料

食盐1克，料酒5克，糖1克，淀粉3克，水30克

葱爆虾仁的做法

1. 新鲜虾仁300克，加用食盐3克和淀粉10克反复轻轻揉搓，搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入食盐1克和淀粉2克腌制5分钟。

2. 小葱切段，姜蒜切末。

3. 食盐1克，糖1克，花雕酒5克，淀粉2克，清水30克调成“酱汁”备用。

4. 炒锅烧热，加入食用油1汤匙（约10克）。把腌好的虾仁像这样平铺在锅内煎。

5. 两面煎至虾仁变色即可放入姜末和一半分量的蒜末。注:煎至变色（约7分熟）。

6. 炒出姜蒜的香味。

7. 淋入调好的“酱汁”。

8. 大火煮滚酱汁。注:此时不要一直搅拌，芡汁会变浊。

9. 待芡汁变浓稠明亮后，放入葱段和另一半的蒜末。

10. 翻炒均匀即可出锅装盘。

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