闽北人为什么爱吃辣，广东吃辣椒的好处和坏处

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吃辣可以开胃，改善食欲，吃饭没胃口时，可以加些辣椒调节食欲。辣的食物可以帮助驱寒，吃辣有助于促进体内血液循环，起到暖胃的效果，尤其是在寒冷的天气吃点辣椒会使整个身体暖和，甚至会出汗。

吃辣的食物还可以减肥，吃辣在促进食欲的同时还会燃烧脂肪，减肥的人可以在饮食中严格控制食量的同时，适当吃一些辣椒帮助脂肪燃烧，起到减肥的效果。

闽北，总面积2.63万平方公里，位于福建省北部，一般指福建省南平市。闽北，是福建最早开发的内陆腹地。现设二区（延平区、建阳区）3市（邵武、武夷山、建瓯）5县（顺昌、光泽、浦城、松溪、政和），总面积2.63万平方公里，人口300万。南平市是闽北地区所在地

闽北风韵

以菜为代表，主要风行于闽北地区。

闽北特有产品富厚，汗青悠长，文化发财，是个出产非常多美食的处所，富厚的有山有树林之处资源，加之潮湿的亚回归气候，为闽北出产非常多各类山珍提供了充沛的前提。喷鼻菇、、竹笋、建莲、薏米等处所特有产品以及、、、蛇等野味都是美食的上品原料。主要代表菜有伏羲、、幔亭宴、、茶宴、涮兔肉、熏鹅、鲤干、龙风汤、食抓糍、冬笋炒底、、双钱蛋茹、、风干的鸭子、峡阳糕等。

米摆菜的口味在福建范围内，大致口算最锋利的浦城光泽武夷山和交界江西交界的地区好嫌辣，顺昌建瓯政和建瓯政和市区为清淡

有延平区的百合花，峡阳桂花糕，鼠菊，香菇，武夷岩茶（特别是大红袍）

闽东地区有：

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答:闽北乌龙茶的闽北乌龙属于福建乌龙茶，福建乌龙茶按做青（发酵）程度分闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类。

闽北乌龙做青时发酵程度较重，揉捻时无包揉工序，因而条索壮结弯曲，干茶色泽较乌润，香气为熟香型，汤色橙黄明亮，叶底三红七绿，红镶边明显。产地包括崇安（除武夷山外）、建瓯、建阳、水吉等地。

闽北乌龙品种划分:

闽北乌龙根据产地和品种不同，包括有闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种。

品种有（乌龙、梅占、观音、雪梨、奇兰、佛手等）、普通名枞（金柳条、金锁匙、千里香、不知春等）、名岩名枞（大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天腰等）。

吃辣来自你敢吃辣吗？表示你敢不敢某件事

襄阳人吃辣椒。这跟他所处的地理位置有关系，他处在鄂西北地区。襄阳很有名的小吃，牛肉面。他为什么好吃呢？就是因为有牛油熬的辣椒香。人们一大早吃牛肉面，觉得辣椒辣。我们就和襄阳地道的黄酒。才能解辣爽口。还有很多的菜品。它好吃都是有辣椒的。我们本地人吃菜还是以川菜为主，所以襄阳人吃辣椒！

可以用芥辣和醋调稀后，可以用来拌黄瓜，拌海蜇等。

黄石位于湖北，与湖南相邻。众所周知，湖南人喜辣，我认为黄石人其实口味偏重于辣。

黄石的湖南菜馆，川菜馆，重庆火锅等餐饮店较多，菜馆中具代表性的有二湖一川，湖南菜馆等；火锅当中比较具代表性的有刘一手，豪渝，贤合庄，谭鸭血等，光顾这些餐饮店的顾客还是挺多的。

到了吃饭时间，黄石的各大餐饮店食客们络绎不绝，一片繁忙景象！

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