正宗松糕家常做法大全，正宗松糕的做法大全

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常熟的松糕松软香甜，美味可口，闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。

1、食材：

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2、步骤

①把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加适量冷水，揉搓。

②揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。

③上蒸锅，蒸锅水烧开后，均匀地铺上一层揉搓好的粉，然后在上面再添加一些核桃仁、蜜枣，开锅蒸。

④等到底下的粉有点儿蒸熟的样子，然后再铺上一层粉，继续蒸。

⑤可以盖上一块纱布，大火蒸上约五六分钟。

⑥在最上面一层再均匀地撒一些糖桂花。蒸熟后倒扣在砧板上，脱模。等糕冷却之后，再切成小块，放冰箱保存。想吃的时候再热一下。

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