怎么在家用烤箱做蛋糕简单方法，在家没有烤箱怎么做蛋糕啊

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用小烤箱做蛋糕的方法步骤如下：

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所者差需原材料：

1、主料：低筋面粉85克、糖60克、鸡蛋4个、纯牛奶60克。

2、辅料：玉米油50克、柠檬汁或者白醋2滴。

第一步：用料准备齐全，用两个干净无水无油的打毕蔽蛋盆，将鸡蛋分离。

第二步：蛋黄里倒入牛奶和玉米油用手动打蛋器拌均匀。

第三步：筛入低粉用手动打蛋器搅均至无颗粒。

第四步：然后放一边备用。

第五步：蛋清滴入几滴柠檬汁或者白醋去除蛋腥味，用电动器开2挡打发，打发至粗泡，放入三分之一糖继续打发。

第六步：打发至浓稠，手嫌州粗泡消失再放入一半的糖继续打发。

第七步：打发至有明显纹路，提起打蛋器头成大弯钩继续打。

第八步：这时最好开低速打，不断观察，提起打蛋头是短短的小尖角就是干性发泡，即打发好了。

第九步：取一半蛋白和蛋糊用翻拌、切拌的手法拌匀，不能画圈圈，以免消泡。

第十步：剩下的蛋白和蛋糊翻拌均匀。

第十一步：拌好后倒入模具里，轻震两下，震出气泡，放入烤箱120度40钟，140度20分钟。

第十二步：烤好震一下倒扣晾凉。

第十三步：晾凉好就可以脱模了。

材料

蜂蜜40克，鸡蛋2个，白糖35克（根据自己口味），面粉约90克左右，黄竖败租油适量。

做法

1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起。

2、将鸡蛋放在里面一起打发。

3、放入面粉，用橡皮刀枯扒搅拌在一起。以Z形搅拌，或炒菜一样，不要转圈的搅，不然就鸡蛋就白打发了。

4、再放入黄油余兆搅拌均匀。

5、倒入纸杯后准备就绪。

6、最后放入烤箱200度10几分钟即可。

家庭烤箱做蛋糕猛哪，原来方法这样简单，细腻又松软，零失败零添加剂，比笑缓超市碰知模卖的好吃 。

教你用烤箱做蛋糕册困的简单做法，步骤详袭姿斗细，在家就可以自拍磨己做蛋糕

1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，并则用筷子调面即可。

2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。

3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出哗森在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。

4、开烤箱取出蛋糕。

自制三文治 ：

1、绝芦棚将沙拉酱挤在切片面包的一面，铺上备妥之配料，每层挤上沙拉酱。

2、双片对齐，沾上蛋汁后放入已预热的平顶锅，煎至金黄色，切成三角形。

3、完成。

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