欧洲国家为何不吃动物内脏，欧洲为什么不吃动物内脏

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欧美人不吃动物内脏的原因是，香料种类少，烹调手段单一，不能去除异味，所以，都很少去吃。

其实，国人也是如此，喜欢自己烹调动物内脏的也少，大部分都是买着吃，自己做不出来那个味，也去不掉腥气。

曾经吃过他们做的烤肉和烤鱼，基本就是原味，那个腥气，我是不愿意吃，问他们怎么没有牛肚、羊肚一类的食物，都认为那东西不能吃。

所以，欧美人不吃动物内脏，没有其它原因，只是因为不会做。

一般来说，在外国处理动物的内脏，有五种方法，第一种途径出口国外，因为中国对于动物的内脏有了自己独特的饮食文化，像什么鸭脖、鸡爪、鸡肾、鸭肾都可以作为一道美味的菜肴。就是因为中国人对动物的内脏有着独到的需求，再加上外国人的饮食习惯上并不习惯使用内脏，所以外国人对于内脏进行出口贸易就是一种很好的方式，他们低价将这些动物的内脏卖给一些食品制造商。所以这就造成了你在外国的市场上看到那些宰杀过的动物，一般来说是看不到他们的内脏的，已经取走处理干净，但是这种方式一般来说比较少，因为毕竟是属于肉类的食物，保存和运输方面比较麻烦。

no，欧洲人同样吃 至少西班牙，德国和意大利人是吃猪内脏的 不吃的是美国人 首先，这里物产太过丰富，犯不上吃 其次，以前吃内脏的主要是黑人，白人不吃 最后，老美使用电击法，血蓄积在里面，不好吃

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