德国烤香肠特色有哪些菜，德国菜中国菜区别

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这个要细说还真多。中国菜绝大多数都有历史根源，比德国、韩国的国菜时间还要长。单就这点，从毛豆花生，到满汉全席；从贵州牛瘪羊瘪，到广州龙虎三吱儿；从河南胡辣汤，到东北沾大酱，哪道菜都比他们的吃家多，历史长。

先看德国菜。德国人沿袭日耳曼的饮食习惯，大块肉，大碗酒。烹饪方法简明扼要，煮、炖、烩为主，没那多花样，只要吃着方便。所以就在火腿、香肠、熏肉上下了功夫，还是为了吃着方便。这样做就是把肉加工成可储存食品，拿来就能吃。所以，他们的香肠吃着最方便，拿着方便，品种就多，味道最精致。这样的食物还有酸黄瓜。要我说，德国国菜就香肠酸黄瓜，一荤一素，齐活。

再看韩国菜。韩国人历史上就不多注重烹饪，饮食文化还不如当初来中国学回去的水平。唐朝很多高丽人来中国留学，学去很多的中国菜，到目前为止，感到就剩下老三样了：

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所以，跟他们比国菜，就是个笑话，不是一个级别。如果拿法国菜来比，或者拿土耳其菜来比还行。真的要说和德国韩国比国菜，我说花生米，油炸花生米，和德国香肠、韩国泡菜一个级别。

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