国外街边小吃摊，国外烧烤小吃路边摊

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

这个国外涵盖的范围太广了，要分开说才行。

在东南亚国家，比如泰国、越南、柬埔寨等地，露天小摊到处都是。我在泰国旅行的时候，在曼谷、清迈、普吉等地都看见过各种小摊。路边街头有卖水果的，四面佛那块还有卖鲜花贡品的，大家在街边支个简陋的棚子就可以卖炒饭炒面。

但是烧烤摊这种油烟味特别大、对城市环境有影响的，一般不会随处可见，而是集中到夜市（Night Market）里面。清迈的夜市里各种小吃摊都有，卖烤鱿鱼的小摊会把鱿鱼烤好以后，切成小圈圈，然后放上特定的辣椒酱汁，端上来。在微凉的夜风中，吃着酸甜辣的烤鱿鱼圈，就着冰凉的啤酒，感觉特别惬意。

但是，在欧洲国家这种露天烧烤摊几乎没有。

我在英国读书的时候，见过中东人开的烤肉店，也见过印度人开的烤鸡和烤串店，他们都不在路边摆摊，而是有正式的店面，哪怕那个店小得只有3-4张桌子，也是一个完整的小店，不是小摊。其实走进那些个小小的烤鸡店、烤肉店，里面也是油烟阵阵，呛人得很。

英国的饭店都是需要经过食品标准局的卫生检查并评级，叫英国食品卫生等级（Food Hygiene Ratings）。五星为最高，但仅表示饭店的卫生等级，不代表口味。一般，3以上就可以放心吃了。

没有哪个饭店会傻到把自己评为2以下的标志也贴出来。但是，中餐馆一般是卫生评级的重灾区，很多都卫生不合格，并且还死不悔改。

我在欧洲旅游的时候，也没有在路边看到过小摊，特别是露天烧烤摊，大概这种东西对城市的空气污染严重，欧洲人是不允许这么干的。

再有，我去的都是欧洲本土居民居住的街区，并没有去过中东、印度等民族聚集的地方，因此不知道那些地方是不是管得松一些，会有这种露天小摊的出现？

但至少，在曼城、伦敦等地的唐人街是没有的，大家都规规矩矩各自开店，店名叫什么“金龙”、“万豪”、“皇朝”之类港味特浓的名字。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。