波士顿龙虾如何清蒸还没有腥味，波士顿龙虾粥已经熟了怎么去腥味
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！在炒龙虾的时候加点姜片，蒜末，料酒等，可以去腥味。波士顿龙虾的做法：*主料：波士顿龙虾 1000g。辅料：葱3根， 姜1块，蒜 8瓣，薯粉适量，料酒10ml， 糖适量，酱油7ml， 蚝油适量。做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
在炒龙虾的时候加点姜片，蒜末，料酒等，可以去腥味。波士顿龙虾的做法：
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主料：波士顿龙虾 1000g。辅料：葱3根， 姜1块，蒜 8瓣，薯粉适量，料酒10ml， 糖适量，酱油7ml， 蚝油适量。做法步骤：1. 把波士顿龙虾切分成几部分：头（去外壳切半），身+尾（切3份），两只钳，小的腿可以丢掉。葱、姜切丝，蒜切片。2. 把钳用刀背拍拍碎壳，撒薯粉在已切好的虾块上，在虾肉露出的部分多撒点。3. 烧热锅，加多油，烧热，加龙虾块，炸至变色。4. 盛出虾块，倒出多余的油了，留少部分，烧热，下姜、蒜，炒出香味，加龙虾，料酒，微炒。5. 加入高汤，盖锅盖，焖3-5分钟。6. 加酱油（少），蚝油，糖，葱，翻炒几下，试味，最后加生粉，打芡即可。www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
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