黑松露焗波士顿龙虾，波士顿龙虾焗清远鸡

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主料波士顿龙虾1只 辅料黄油10g盐适量胡椒粉适量蒜末适量洋葱末适量马苏里拉奶酪适量动物淡奶油适量 步骤奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤11.洗净的鲜活龙虾一只奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤22.卸掉钳子，用来做汤的奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤33.翻过虾身，放尿，就是用筷子从腹部尿口插到胸部，再取出筷子。奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤44.用剪刀从腹部剪开奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤55.再翻过来剪开背部。奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤66.掰开虾头，这个灰黄色的是虾脑奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤77.取出虾脑，做蒸蛋羹用。奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤88.虾的鳃部，抠掉扔了不吃。奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤99.这是这次要用到的虾身。放加水的蒸锅，水开后蒸10分钟。奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤1010.锅内烧热放入黄油，炒至融化奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤1111.黄油融化后，倒入洋葱末、蒜末炒香奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤1212.倒入适量的动物淡奶油奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤1313.加入盐、胡椒粉炒至浓稠，汁就做好了奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤1414.烤盘铺上锡纸，蒸好的虾身摆放好奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤1515.将刚才制作的奶油芝士汁均匀的铺满虾身奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤1616.接着撒上切碎的马苏里拉奶酪丝奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤1717.入烤箱，180度15分钟左右，烤到表面金黄即可出炉。奶油芝士焗波士顿龙虾的做法步骤1818.装盘上桌了，趁热食用。

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