蒸肚片，蒸肚片需要什么药材

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原蒸肚片，中国菜，湘菜

原蒸肚片类别：家常菜谱大全

工艺：清蒸 口味：原本

菜谱类别：湘菜，补虚养身，健脾开胃，气血双补

主料：猪肚：400克

辅料：枸杞子：10克 桂圆：5克 党参：15克 附子：15克 山药干：15克 干枣：10克

调料：白胡椒：5克 冰糖：30克 盐：2克 炼制猪油：15克

推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：5 时间指数：2 营养指数：8 减肥指数：0 养颜指数：5

食用时间推荐：中餐、晚餐

原蒸肚片的做法：

1、将猪肚洗净，煮熟，斜片

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2、枸杞子、党参、附片、淮山药和红枣用冷水洗干净；

3、桂圆、荔枝去壳；

4、将猪肚与枸杞子、党参、附片等一同装入绿釉钵内；

5、再放白胡椒（碾碎）、精盐、熟猪油、冰糖上笼蒸30 分钟；

6、然后加鸡清汤500毫升，蒸至软烂即成。

原蒸肚片制作提示：

大火气足，蒸约2小时左右。

原蒸肚片营养成分：

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