顺德虾刺身的做法大全，泰式柠檬虾刺身的做法

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泰式生虾刺身步骤1泰式生虾刺身的做法大全备齐所需主要食材和装盘所需盐盘步骤2泰式生虾刺身的做法图解将活虾去外壳、虾线肠泥步骤3沿背部轻轻划开，不要划透，留头部和尾巴步骤4用厨房纸擦干水分后，用生腌汁和葱姜入冰箱冷藏腌制10分钟步骤5趁此时间调制浇汁，将白糖与鱼露混合均匀，泰椒、薄荷、大蒜切末混合均匀步骤6将腌制好的虾取出，在盐盘上摆上切好的柠檬片步骤7然后堆放上大虾步骤8小心均匀在虾身浇上调味汁，再挤上一些柠檬汁即可~泰式生虾刺身成品图烹饪技巧虾一定要选活虾，死虾或不新鲜的冷冻虾不宜生食，口感不好，还可能会对身体产生负面影响腌制料一定要用泰式生腌料，不可用料酒等代替~

看你喜欢哪种风格的啊！我个人推荐大虾沙拉，热量低，味道好，而且做起来又非常简单，大虾用水焯一下，变色了就取出来放凉，加入各种你喜欢的蔬菜，用沙拉酱或千岛酱都可以，随你喜欢了，也可以加些黑胡椒，最后记得用半个鲜柠檬挤少许柠檬汁，就超级美味了，款待朋友也不错哦！！！参考资料：

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