咖喱龙虾盖浇饭的做法，波士顿龙虾做咖喱龙虾

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用料 龙虾 两个人两斤虾 葱姜 随缘 料酒 随缘 土豆 两个中等大小 黄油 随缘 盐 随缘 洋葱 一个 鸡精 随缘 咖喱 随缘 牛奶 随缘 淡奶油 随缘 咖喱龙虾饭的做法 龙虾洗净，加葱姜料酒，少量盐 鸡精，大火用水煮至虾子颜色变红，取出过冷水 去虾线剥好土豆煮熟后去皮，捣至泥状（料理机也可以）洋葱洗净去皮，切小块，用料理机打碎黄油加热至融化，倒入洋葱翻炒，炒出香味后加入土豆泥，搅拌融合后加入淡奶油 鲜奶，融合均匀后倒入剥好的虾仁，翻炒后倒水煮沸后加咖喱粉，根据自己口味加盐 鸡精 淡奶油 鲜奶调味，中火煮粘稠以后大火收汁即可

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