空心菜杆怎么炒好吃简单做法，清炒空心菜叶的家常做法

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1. 把空心菜的叶子摘下来，就变成这样光秃秃的梗了，在切之前要用刀把梗用力拍扁。这样才好入味，也可以像手撕白菜那样，一条条撕成碎片。2. 配料很简单，海天椒，喜欢吃辣的可多放点，我放过空心菜梗和辣椒1：

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1的比例，超辣。大蒜，现在大蒜不一般的贵。一起切碎。3. 热锅入油，一定要烧到冒烟，这样炒起来才会绿油油的，不断翻炒，炒到变色了就放辣椒和蒜。炒软后放盐和味精。不用加水，起锅装盘就行。4. 叶子也这样炒，一菜两吃，虽然没什么技术含量，是不是很家常很实惠呢。叶子也可以用来加猪肝做汤。

通心菜有没有催生作用？

亲,你是说空心菜吗?如果是一样的,那就是是有的,可以用空心菜做粥喝的,是有帮助的。

这个没听说过 我们这里有香油炒芝麻有催生作用的说法的

通心菜是会引起缺钙,然后导致抽筋,不会催生的,所以孕妇是不建议吃通心菜的。

通心菜该怎么 种植？

  生长习性

注意：通心菜喜高温多湿环境，适宜湿润的土壤，喜充足光照。对土壤条件要求不严格且喜肥喜水所以北方的菜友们要是想在室外种植通心菜一定要把握好季节。

种植方法

通心菜按照繁殖方式分为子菜和藤蕹两类。栽培方式依地势不同为旱地栽培、水生栽培和浮生栽培(或称深水栽培)3种。  (通心菜以种子或嫩茎繁殖，北方以种子繁殖)。生长适宜温度为25～30℃，能耐35～40℃的高温，10℃以下生长停滞，霜冻后植株枯死。喜光和长日照。对土壤要求不高。分枝能力强。一般采取直播方式。播前深翻土壤，亩施腐熟有机肥2500～3000千克或人粪尿1500～2000千克、草木灰50～100千克，与土壤混匀后耙平整细。  种植时间段：四月份即可开始播种，霜降前一定要能收割。

土培通心菜种子的繁殖方法：

1、催芽：播种前首先对种子进行处理，即用50～60℃温水浸泡30分钟，然后用清水浸种20～24小时，捞起洗净后放在25℃左右的温度下催芽，催芽期间要保持湿润，每天用清水冲洗种子1次，待种子破皮露白点后即可播种。  

2、种植：亩用种量6～10千克。播种一般采用条播密植，行距33厘米，穴距15～20厘米,每穴点播3～4粒种子,播种后覆土，播种后随即浇水,7天左右即可出。也可以采用撒播或穴播。

3、采收：适时采收是通心菜高产、优质的关键。生产上，一般在苗高20～30厘米左右时即可采收。  在进行第一、二次采收时，茎基部要留足2～3个节，以利采收后新芽萌发，促发侧枝、争取高产。采收3～4次之后，应对植株进行一次重采，即茎基部只留1～2个节，防止侧枝发生过多，导致生长纤弱缓慢。

通心菜对肥水需求量很大，除施足基肥外，还要追肥。当秧苗长到5～7厘米时要浇水施肥，促进发苗，以后要经常浇水保持土壤湿润。  每次采摘后都要追1～2次肥，迫肥时应先淡后浓，以氮肥为主，如尿素等。生长期间要及时中耕除草，封垄后可不必除草中耕。

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