鱼的最好做法,石九公鱼做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
金枪鱼寿司的做法详细介绍 菜系及功效:
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日本料理 精品主食金枪鱼寿司的制作材料: 主料:糯米,紫菜卷,金枪鱼肉各适量。调料:盐,糖,寿司醋,青芥各适量。
教您金枪鱼寿司怎么做,如何做金枪鱼寿司才好吃 1.糯米浸泡,蒸熟,加盐、糖,寿司醋拌匀,卷上紫菜卷,制成寿司。
2.金枪鱼肉切厚片,在鱼片的一面挤上适量青芥。
3.将角片盖在寿司上即可。
金枪鱼寿司的制作要诀: 糯米蒸熟后待凉才可拌味。
鳕鱼锅贴的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 工艺:炸
鳕鱼锅贴的制作材料: 主料:鳕鱼肉100克,瓜子仁50克,面包片10片。调料:盐,鸡精,淀粉,蛋黄糊,色拉油各适量。
教您鳕鱼锅贴怎么做,如何做鳕鱼锅贴才好吃 1.鳕鱼肉切块,洗净,加盐、鸡精、淀粉上浆待用。
2.面包片刻成圆形待用;瓜子仁入油锅炸脆,待用。
3.鳕鱼块挂蛋黄糊,放在面包片上,压上瓜子仁,下油锅炸至金黄即可。
鳕鱼锅贴的制作要诀: 锅贴要用中油温养熟,保持菜品成色。
柴鱼干煲豆腐的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
柴鱼干煲豆腐的制作材料: 主料:柴鱼干300克,盐卤豆腐适量。调料:奶白鱼汤,盐,味精,鸡精,黄酒,姜片,豆油各适量。
教您柴鱼干煲豆腐怎么做,如何做柴鱼干煲豆腐才好吃 1.柴鱼干洗净,改成刀片块。
2.盐卤豆腐切厚片,用豆油煎至两面成淡黄色。
3.原料加其余调料煲制。
柴鱼干煲豆腐的制作要诀: 应选用优质柴鱼干,劣质柴鱼干腥味重。
章鱼排骨炖山药的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:炖
章鱼排骨炖山药的制作材料: 主料:章鱼干300克,排骨,山药各适量。调料:高汤,盐,味精,鸡精,葱,姜,黄酒各适量。
教您章鱼排骨炖山药怎么做,如何做章鱼排骨炖山药才好吃 1.章鱼干水发,洗净;排骨剁块洗净,焯水断血;山药去皮,改滚刀块。
2.原料下锅,加调料炖至排骨脱骨,山药酥糯、汤汁浓厚即成。
章鱼排骨炖山药的制作要诀: 山药炖至酥糯但不能失形。
如果你有50条鱼,打算怎么做着吃?具体怎么做法我不会…金枪鱼寿司的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理 精品主食
金枪鱼寿司的制作材料: 主料:糯米,紫菜卷,金枪鱼肉各适量。调料:盐,糖,寿司醋,青芥各适量。
教您金枪鱼寿司怎么做,如何做金枪鱼寿司才好吃 1.糯米浸泡,蒸熟,加盐、糖,寿司醋拌匀,卷上紫菜卷,制成寿司。
2.金枪鱼肉切厚片,在鱼片的一面挤上适量青芥。
3.将角片盖在寿司上即可。
金枪鱼寿司的制作要诀: 糯米蒸熟后待凉才可拌味。
鳕鱼锅贴的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 工艺:炸
鳕鱼锅贴的制作材料: 主料:鳕鱼肉100克,瓜子仁50克,面包片10片。调料:盐,鸡精,淀粉,蛋黄糊,色拉油各适量。
教您鳕鱼锅贴怎么做,如何做鳕鱼锅贴才好吃 1.鳕鱼肉切块,洗净,加盐、鸡精、淀粉上浆待用。
2.面包片刻成圆形待用;瓜子仁入油锅炸脆,待用。
3.鳕鱼块挂蛋黄糊,放在面包片上,压上瓜子仁,下油锅炸至金黄即可。
鳕鱼锅贴的制作要诀: 锅贴要用中油温养熟,保持菜品成色。
柴鱼干煲豆腐的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
柴鱼干煲豆腐的制作材料: 主料:柴鱼干300克,盐卤豆腐适量。调料:奶白鱼汤,盐,味精,鸡精,黄酒,姜片,豆油各适量。
教您柴鱼干煲豆腐怎么做,如何做柴鱼干煲豆腐才好吃 1.柴鱼干洗净,改成刀片块。
2.盐卤豆腐切厚片,用豆油煎至两面成淡黄色。
3.原料加其余调料煲制。
柴鱼干煲豆腐的制作要诀: 应选用优质柴鱼干,劣质柴鱼干腥味重。
鲍汁鳕鱼煲的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
鲍汁鳕鱼煲的制作材料: 主料:鲍汁150克,银鳕鱼300克,西兰花适量。调料:色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,吉士粉,水淀粉各适量。
教您鲍汁鳕鱼煲怎么做,如何做鲍汁鳕鱼煲才好吃 1.银鳕鱼去皮,切成丁,加盐、味精腌渍入味,拍吉士粉入油锅,炸成金黄色。
2.油锅中放入葱、姜煸香,倒入鲍汁、银鳕鱼,煲至略烂,放入焯熟的西兰花,调味,勾芡即可。
翡翠鱼米羹的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:烧
翡翠鱼米羹的制作材料: 主料:鲈鱼400克,荠菜适量。调料:高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉,葱油,色拉油各适量。
教您翡翠鱼米羹怎么做,如何做翡翠鱼米羹才好吃 1.鲈鱼取净肉,切米粒状,加盐、水淀粉、味精上浆,用油滑开。
2.荠菜择洗,焯水挤干,剁成蓉。
3.原料下锅,加其余调料烧开制羹。
翡翠鱼米羹的制作要诀: 鲈鱼粒和荠菜蓉待汤调味勾芡后再倒入,则成品更佳。
雪菜黄鱼羹的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:烧
雪菜黄鱼羹的制作材料: 主料:老雪菜150克,黄鱼1条(500克),香菜适量。调料:高汤,蛋清,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉,香油各适量。
教您雪菜黄鱼羹怎么做,如何做雪菜黄鱼羹才好吃 1.老雪菜浸泡去咸味,取梗切末。
2.黄鱼洗净蒸熟,取鱼肉斩成末。
3.锅中放入原料(香菜除外)、高汤,烧开,调味,勾芡后撒上香菜即可。
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