种蒜到底用剥皮不，蒜怎么剥皮快又好剥蒜皮的小妙招

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用刀剁工具:如何操作菜刀和菜板:我们先把大蒜掰成碎片，然后用菜刀背面拍大蒜。等大蒜破了一半，我们就可以好好剥大蒜了。...

手捏工具:手怎么操作:首先我们把大蒜掰成瓣，然后竖起来用手捏。稍微一用力，蒜皮就爆了。这种方法比较简单，容易使用。...

塑料瓶扔工具:我们可以在塑料瓶里把大蒜剥成两半，然后直接把大蒜放进干净的空塑料瓶里，拧上瓶盖，然后用力摇晃敲打，一般来说就是敲打。...

放在碗里使劲摇。我们准备两个碗，一大一小。把大蒜放在大碗里，然后扣住小碗使劲摇。这种方法其实和在矿泉水里使劲摇差不多。短期内很难。

要包蒜瓣皮，先把大蒜头外面的几层皮剥掉，掰成一瓣一瓣的。

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第一种方法是最原始的，用手指甲一块一块的抠皮......这个就不说了

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第二种方法，是用手指将蒜瓣的头尾向中间挤，一只手力量不足时要两只手，大拇指压大拇指，食指压食指，使蒜皮崩开一条缝，但蒜瓣又不会挤断裂，还是完整的。再将裂开的蒜皮轻松撕开。

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第三种方法，是使用菜刀拍扁蒜瓣，蒜皮自然与蒜瓣脱离，也很容易撕开，但是往往蒜瓣碎裂，会沾一手蒜汁，又粘又刺激味道。如果是凉拌使用还行，如果要求剥蒜后的完整性，则这一条不合适，往往会有裂纹，而且还要记得用香皂洗手才能去除蒜味。

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据说有人发明了剥蒜皮的机器，原理大概是靠毛刷子去反复旋转刷掉蒜皮，对于家庭生活需要来说这是不可能的。

把蒜头

用刀背轻压两下

然后泡在热水中

用手轻轻揉搓几下

蒜头皮

就可以轻松掉下来了

方法非常的简单快捷

你也可以

用这种方法试试剥蒜头

扳开放在瓶子里快速摇晃，表皮就会脱落啦，只是比较费力呢，也可以用刀背拍，然后剥开

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