可乐鸡翅中怎么样做，可乐鸡翅中怎么做最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的可乐鸡翅？

可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，味道也十分美味。下面就来问答一下如何做好吃的可乐鸡翅。

选购时可以挑选形状较为完整的鸡翅，肉质要紧实，有弹性，表面不要有明显的划痕或破皮等情况。

先将鸡翅放入盐水中浸泡约10分钟，待鸡翅表面的血水被盐分吸收后再用清水冲洗干净，然后用温水加少许醋和淀粉搅拌匀即可。

可以用刀在鸡翅上切几个口，以便更加入味。烤盘可事先刷一层油，鸡翅放上去后在表面涂上一层蜂蜜，在170℃左右烤约25分钟左右，翻面后再烤约15分钟即可。

不要先放可乐煮鸡翅，这样易糊锅；放可乐时要分次加入，每次加入后再等待可乐煮沸才能再加下一次。

可以加入一些老抽，增加味道的层次感，或者加入少量姜丝和葱段，增加口感的变化。

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