花菇汤怎么做才好吃,蒸花菇怎么做好吃
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
花菇怎么做好吃,教你做几道简单的菜肴
一、大蒜炒大花菇
食材准备:
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大蒜,大花菇,盐,白糖,味精,食用油。制作步骤:
1.将新鲜的大花菇先放在清水当中浸泡,然后用清水将大花菇冲洗干净,改刀切成片放在一旁备用。
2.新鲜的大蒜苗冲洗干净,然后切成段放在一旁备用。
3.锅中倒入食用油,油热之后将新鲜的大蒜段放入到油锅当中开始翻炒,翻炒出香气之后将切好片的大花菇倒入锅中一同翻炒。
4.翻炒几下之后在里面加入一些盐调味,然后适量的加入水,盖上锅盖煮十分钟左右。
5.当花菇和大蒜叶都煮烂的时候,在里面加入适量的白糖和味精调味即可出锅,好吃的大蒜炒大花菇就做好了。
二、大花菇炒肉片
食材准备:大花菇,五花肉,盐,白糖,味精,料酒,食用油,葱姜蒜。
制作步骤:
1.新鲜的大花菇先用清水冲泡,然后洗干净切成片放在一旁备用。
2.新鲜的五花肉冲洗干净之后先切成块,然后改刀切成片放在一旁备用。
3.锅中倒入食用油,油热之后放入葱姜蒜,然后将五花肉片倒入锅中翻炒,翻炒的时候可以加入一些料酒去腥,翻炒之后将它盛出放在一旁备用
4.锅中继续倒入一些食用油,然后将切好片的大花菇放入到锅中翻炒,可以适当的加入一些盐,然后将炒好的五花肉片倒入锅中一同继续翻炒。
5.根据口味适当的二次加盐,并适当的加入一些水,盖上锅盖煮十分钟到15分钟,让花菇和肉片都能完全煮熟。
6.出锅之前加入一些白糖调味,加入少许的味精搅拌均匀即可出锅。
三、凉拌大花菇
食材准备:大花菇,盐,白糖,味精,酱油,醋,蒜泥,麻油。
制作步骤:
1.将新鲜的大花菇洗净,然后切成片放在一旁备用。
2.准备一锅清水将大花菇倒入水中煮熟,然后捞出控水摆盘。
3.另一只碗里面倒入盐,白糖,味精,酱油,醋,麻油,蒜泥混合成酱汁,然后淋在花菇片上面搅拌均匀即可食用。
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