学西点主要内容，西点专业学的什么内容

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

学西点内容包括哪些

1、各类面包制作：

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餐包、豆沙面包、芝士面包、肉松卷面包、果酱面包、甜吐司、调理面包、咖啡核桃面包、三明治、牛角、夹心牛角面包、菠萝面包、雪山面包、火腿面包、法式面包系列、甜甜圈、墨西哥面包、奶香排包

2、各类蛋糕慕斯制作：虎皮蛋糕、香橙天使蛋糕、黄金皮蛋糕、瑞士卷蛋糕、巧克力核桃蛋糕、红丝绒蛋糕、英式水果蛋糕、法式海绵蛋糕、枣沙蛋糕、香蕉蛋糕、日式轻、重芝士蛋糕、德式芝士蛋糕、戚风蛋糕胚、巧克力插件制作、巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯。

3、各类饼干制作：杏仁瓦片、芝麻薄脆、老婆饼、蛋黄酥、千层酥、拿破仑、桃酥、蔓越莓饼干、马来西亚软曲奇。

4、各类小西点制作：酥皮泡芙、闪电泡芙、苹果派、什菌鸡肉派、广式月饼讲解与制作、滇式、苏式月饼讲解、西点展台设计与讲解。

5、裱花：梭形边、篱笆形边、贝壳边、正反花边、波浪边、字体练习、裱花嘴应用、玫瑰花、康乃馨、抹弧形胚、抹直胚、百合花、牡丹花、祝寿类《寿公、松鹤延年》、卡通两款、水果蛋糕、婚礼蛋糕、欧式、陶艺蛋糕。

西点学习内容：

一、艺术裱花类：基础花边类（基础点、线、花边、吊边等）、面坯抹制（直角面、圆弧面、方形面等）、花卉类（玫瑰、百合、牡丹、康乃馨等）、生肖类（12生肖）、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、婚庆蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕；

二、面包类：甜面包、欧式面包、法式面包、丹麦面包等；

三、干点类：饼干、派、塔、清酥、混酥；

四、甜点类：布丁、果冻、奶茶等；

五、慕斯类：草莓慕斯、乳酪慕斯等；

六、蛋糕类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕、裱花蛋糕等；

七、巧克力、饮品：巧克力糖、巧克力插件、果饮。

西式面点

西式面点(西点)英文写作west pastry,主要是指来源于欧美国家的点心.它是以面糖油脂鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制成型成熟装饰等工艺过程而制成的具有一定色香味形的营养食品.

西点渊源于欧美地区,但因国家或民族的差异,其制作方法千变万化,即使是同样的一个品种在不同的国家也会有不同的加工方法,因此,西点品种繁多,要全面了解西点品种概况,必须首先了解西点分类情况.

西点的分类,目前尚未有统一的标准,但在行业中常见的有下述几种.

1.按点心温度分类,可分为常温点心冷点心和热点心.

2.按西点的用途分类,可分为零售类点心宴会点心酒会点心自助餐点心和茶点.

3.按厨房分工分类,可分为面包类糕饼类冷冻品类巧克力类精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括

性强,基本上包含了西点生产的所有内容.

4.按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类混酥类清酥类面包类泡夫类饼干类冷冻甜食类巧克力类.此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中

西点师学习内容有以下几点:

1.西式饼干与甜点制作(曲奇饼干、黄油曲奇、巧克力曲奇、椒盐曲奇、棋盘曲奇、DIY曲奇、手指饼干、牛奶小西饼、巧克力花生饼干、核桃酥片饼干、泡芙制作、蛋挞制作。

2.欧式蛋糕与小西点制作(戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士。

3.流行面包制作(软餐包制作、早餐包制作、菠萝面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛虫面包、蜜豆。

当然 学习的内容远远不止这些，这里只是举例子。

1、熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等；

2、专业理论知识学习；

3、裱花课程花卉类、十二生肖类制作；

4、烘焙西点、干点类制作。

1、陶艺蛋糕学习制作；

2、巧克力配件学习与制作；

3、蛋糕课程的学习与制作；

4、翻糖蛋糕学习与制作；

5、欧式蛋糕制作；

6、多层蛋糕及大型展台蛋糕设计学习与制作。

烘焙西点类：

1、面包制作类（甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、金枪鱼汉堡、披萨等）；

2、西式点心类（巧克力曲奇、手工饼干、马赛克、杏仁瓦片、芝麻薄饼、瓜仁饼、千层酥、泡芙等）学习与制作；

3、翻糖蛋糕提高部分；

4、巧克力配件提高部分。

1、烘焙西点类：塔、派类学习制作（葡式蛋挞、布丁蛋挞、派类等）；

2、慕斯、巧克力课程学习与制作：杯状慕斯制作、精致小西点、提拉米苏等；

3、西式流行点心制作；

4、面包类制作（甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、披萨等）；

5、大型造型蛋糕设计与制作。

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谁知道这张图片是哪部动画片上的？

绅士同盟

漫画简介

日文名 : 绅士同盟†

相关译名 : The Gentlemen Alliance

作者 : 种村有菜

制作・发行 Tokyopop Germany

出品年份 : 2004-08

作者介绍

姓名 : 种村有菜

地区 : 日本

性别 : 女

生日 : 1978年3月12日

籍贯 : 爱知县

血型：A型

星座 : 双鱼座

兴趣：海洋生物、猫、玫瑰、樱花、玫瑰、韵律操

种村有菜是日本漫坛当红的后起之秀,高中毕业后迅速活跃在日本小少女（国中、国小女生）最爱的《Ribon》杂志上,作品《神风怪盗贞德》还被改编卡通。近作《寻找满月》在《梦梦》杂志连载,很受台湾小女生欢迎,叙述一个12岁,喉咙长瘤的孤女,得知自己只剩1年寿命,要求死神帮她一圆歌手梦,死神深受感动,帮她变身成1名16岁少女,正式出道。

种村有菜说,从以前她就想画关于生死的议题,“让小女孩也看得懂”是创作目标,“实际的取材很少,大多是看到电影、电视剧的感人情节,而揣想着如何编剧,会更感动人”;每天除了睡觉、吃饭,种村都在工作,连逛街时都会联想,要怎么改造服装店的衣服,作为主角造型;她不喜欢拖稿的感觉,都想办法赶快画完,然后用电玩犒赏自己,《太空战士10-2》就花了50小时完美破关。

长期在月刊《RIBON》上发表作品,画风华丽细致,个人化,画出来的女孩可爱的要死。因此受到大家的喜爱,上色鲜艳,这些就是种村有菜漫画的特色。自认为很不会画男生,但画出来的男生却很帅。从幼儿园开始就很喜欢画画。第一次投稿是高二的时候,出道时间则是高中毕业的春天,喜欢起司蛋糕和海豚这种海洋生物,也很喜欢花,没有MUSIC就无法画画。在她的漫画中,共同的一点是“绝对恋爱至上”,《这场恋爱不是虚构的》是出道后第四部作品（收录在《小鳅的忧郁》）,《浪漫的雨中主角》是出道后第二部作品,《第二次的恋爱》是出道作品。《寻找满月》为众多漫迷所喜爱的种村有菜,刚刚结束了连载不久之后,便不甘寂寞的在9月号的《RIBON》上开始了其最新连载《绅士同盟》.这次的作品号称是最高,最强,最爱的快乐学园恋曲,整体调子比较轻松明快.

种村有菜老师从《神风怪盗贞德》到《时空异邦人KYOKO》再到《寻找满月》,作品和自己的人气节节上升,希望新作再接再厉!

主要作品 : 《两个人的恋爱》（出道作） 《浪漫的雨中主角》 《这场恋爱不是虚构》 《小鳅的忧郁》 《I.O.N_依音》 《神风怪盗贞德》 《时空异邦人》 《吟游名华》 《寻找满月》等

故事简介

不良少女乙宫灰音,因为得到东宫闲雅的感化,而决定重新做人,并考进闲雅所在的名门学校.再着所学校里,学生分为金、银、铜三个等级,每赚够贡献分10000分就可以升级――铜级的是普通有钱人家的儿女,银级的是大有钱人，名门望族之后而能够成为金级的人只有一个,就是东宫闲雅.被列为铜级的灰音,考入学校后,发现闲雅完全不像她以前接触过的那样,而闲雅特殊的身份,更是另灰音的爱情道路坎坷不平!!!!

人物介绍

乙宫灰音-15岁

简介：本名香宫灰音，小4的时候因为家道中落，被父亲以5千万的代价过继给乙宫家。暗恋皇帝闲雅的开朗少女，国中时期当过太妹，人称海滨的灰姑娘，现为闲雅的假恋人，同时也是保镖兼学生会的打杂，阶级为--白金!

东宫闲雅-16岁

简介：帝国学园里权利最高的人，称号为皇帝。身为皇帝的闲雅，不容易相信别人，可是一旦相信了便永远相信，不会怀疑，因为自己的身份，闲雅最怨恨的人便是自己。为了避免女学生的纠缠，闲雅答应了灰音的要求，与灰音成为一对假恋人，阶级为--金!

y宫真栗

简介：学生会副会长(会长为闲雅)，暗恋皇帝，但为了皇帝的未来，忍心退出的帅哥！对皇帝一往情深，把感情藏在心理，默默的在一旁支持皇帝，曾经与皇帝交往过，但是根据皇帝的说法...那只是为了避免女学生的纠缠罢了。家里是黑道，阶级为--银!

玛奥拉

简介：本名一之宫由贵，学生会的会计，有时可爱有时帅气，虽然平时扮成女生的样子，但其实是个男人，对真栗有种特殊的感情，饲养宠物-宠物羊---欧克里马克里，阶级为--银!

天宫潮

简介:学生会书记，出生于茶道世家，给人高不可攀印象的冰山美人，帝国学园的男生更替他取了紫阳花的女孩的外号!对於灰音有超越朋友之外的感情，阶级为--银!

十夜

简介:皇帝的小跟班，小时候是个弃儿，被皇帝所收养，似乎是最了解皇帝的人!

千里老师

简介:虽然是保健室医生，但其实是东宫家的管家，暗地操控著皇帝!

漫画资源

精明眼,99770,SKY-FIRE这些网站更新都很快,在此不多说

相关网站

绅士同盟 本官方主页（几乎不更新）

RIBON官方主页（更新很快）

有菜日记 (每天更新)

DRAMA声优

乙宫灰音 : 桑岛法子

东宫闲雅 : 诹访部顺一

天宫潮 : 堀江由衣

まおら (一之宫由贵) : 种村有菜

真栗 : 野岛健

乙宫草芽 : 柳井久代

乙宫绿香 : 田ゆき

千里先生 : 坪井智浩

守卫 : 杉山纪彰

邮差先生 : 种村有菜

り`こ : 佐藤朱

ツカサ : 小暮英麻

外道学生 : 森训久

女学生 : 奥真纪子、猪口有佳

男学生 : 清水俊彦、中井将贵

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绅士同盟，不是动画，还没有拍呢

种村有菜的绅士同盟

没看过哎・不会是原创的吧

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