外国炒菜放什么调料最好吃，欧美人做菜放什么调料

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随着全球化的发展，越来越多的人开始尝试外国菜肴，不同国家的菜肴往往有着不同的调料搭配，下面我将为大家介绍一些常见的外国调料及其使用方法。

1: 意大利香料

意大利香料是意式菜肴必备的调料之一，它由罗勒、百里香、迷迭香、牛至、芹菜种子、洋葱粉等多种草本香料混合而成。它可以用来烤面包、调制沙拉酱、烧烤蔬菜、调味鱼肉等。在烹制意式菜肴时，可将其撒在披萨、面食等食物上增加香味和口感。

2: 墨西哥辣椒粉

墨西哥辣椒粉是一种由多种辣椒混合而成的调料，其主要成分是干红辣椒粉和一些特殊香料。使用时，可将其撒在肉类、鸡肉、海鲜、蔬菜等上增加香味和辣度，是制作玛格丽特鸡肉卷和墨西哥蛋卷的必备调料。

3: 泰国咖喱

泰国咖喱是一种由多种香料混合而成的调味料，包括椰奶、咖喱粉、姜黄、花椒、柠檬草、辣椒等。在烹制泰式菜肴时，咖喱可以用来调味蔬菜、肉类、粥和汤。

4: 印度咖喱粉

印度咖喱粉是印度菜肴中必不可少的调味料，它由多种香料混合而成，包括黄姜、味精、辣椒、花椒、豆蔻、丁香、芫荽等。 印度咖喱可以用来调味肉类、蔬菜、粥和汤，还可以用来制作印度风味的烤肉和炖菜。

5: 日本酱油

日本酱油是日本菜肴中必不可少的调味料，它是一种由大豆、麸质、小麦和水混合而成的发酵调味料。它可以用来调味寿司、面条、丼饭、烧烤和炒菜等。在烹制日本菜肴时，酱油往往用于调味，使得菜肴更具味道和质感。

综上所述，外国菜肴中的调料种类繁多，选择适合的调料可以为你的菜肴增添不少色彩和风味。需要注意的是，使用调料时要根据个人口味加入适量的称量，既可以增加味道，又不至于影响整体口感。

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