韩国面最正宗做法，韩国手工面做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、韩国米饭的做法大全集？

1/10 把需要的食材准备好，其实不用这么材料。个人喜好而已

2/10 所有食材洗干净后，切好备用

3/10 黄豆芽，菠菜，金针菇用热水焯熟，水里放少许盐和一滴油

4/10 鸡脯肉切成丁，锅里油热后炒熟。出锅前撒点黑胡椒入味

5/10 西葫芦，胡萝卜，洋葱，分别锅热后倒少许油快速炒至断生起锅

6/10 食材炒熟完后装盘待用

7/10 取个大碗、拿份热米饭表面压平了

8/10 分别把食材铺好，鸡蛋煎至单面熟，淋点香油撒上白芝麻，最后再配上韩式辣椒酱。是不是很有卖相哈

9/10 搅拌均匀后可以开吃啦

10/10 好美味喔，味道绝不输给外面店里的

小贴士

配菜根据个人喜好随意更换，懒人版做法讲究方便快捷，想要更正宗口味的，可以拿个石锅或者砂锅自个琢磨什么好吃什么来

二、韩国地瓜叶做法大全集？

红薯叶炒肉片

食材：

*

番薯叶700克，花肉200克，油盐酱油蒜蓉等适量。

做法：

1、准备食材。番薯叶去茎，摘叶，花肉切片。蒜蓉切粒。

2、炒花肉。热锅下油，放花肉，待花肉变色捞起。

3、炒番薯叶。热锅下油，爆香蒜头，下番薯叶。爆炒3分钟。

4、混合炒。干炒3分钟后，加入花肉、盐和酱油，再炒1分钟。

5、起锅上碟。爆炒1分钟后，就可以上碟了。

三、肉盖面的做法大全集？

五花肉盖面

1、葱段，放入油里，炼成葱油。提前把葱油做好，一会面条煮熟直接淋上面。拌面很香。2、锅中放水。水煮开。下入手擀面。煮熟。3、煮熟的面条，需要再冷开水中，洗一下。然后装盘。4、把葱油淋在面条上。搅拌均匀。5、锅中下入辣椒炒香。加盐。6、然后下入下入瘦肉。翻炒到熟。7、然后把炒好的瘦肉盖在面条上，再煎一个鸡蛋。8、再放些花生米。在淋上少量的辣椒油。

四、白豆面的做法大全集？

白豆面的做法

食材：普通面粉1碗、豆面一小把、荷包蛋、菠菜、姜丝、葱花、香菜、食用油、食盐

手擀面的家常做法步骤：

1、舀一碗面粉放入面盆中；

2、加入大概六分之一左右，也就是一小把的黄豆面放入面粉中；

3、将面粉跟豆面拌匀，边倒清水边搅拌成絮状；

4、用手揉成硬中带软的光滑面团，静置五分钟，醒面；

5、将菠菜淘洗干净，放入沸水锅中焯烫一下；

6、香菜洗净后，切成香菜碎；

7、锅中加入少许食用油，放入葱姜末爆香；

8、锅中加入适量的清水，盖上锅盖，大火煮沸；

9、烧水的时候，我们来做手擀面，将和好的面团放在案板上反复揉搓；

10、用擀面杖将面团擀成面片

11、撒上少许手粉，将面片对折，再撒上少许手粉，对折；

12、用刀将折好的面片切成面条，

13、用手将切好的面条抖开，抖散，防止黏连；

14、这时锅中的水也沸腾了，下入面条，盖锅盖之前，要用筷子将面条挑开；

15、盖上锅盖，手擀面条煮沸后，掀开锅盖，敞开盖煮三分钟，不需要打水，调入适量的食盐；

16、出锅前放入菠菜和香菜碎，即可盛入碗中。

五、乌冬面的做法大全集？

用料

乌冬面 1包

包菜 1/4个

洋葱 1/4个

胡萝卜 小半根

耗油 1勺

酱油 2勺

糖 一点点

盐 000克

老抽 1勺

木鱼花 一小把

肉丝 自己喜欢的量克

淀粉 1勺

料酒 1勺

做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，肉丝用料酒，酱油、淀粉腌制一会

步骤 2

乌冬面热水下锅煮沸

步骤 3

捞起，放凉水冲一下，然后放一旁待用

步骤 4

热锅下油，油烫后下肉丝翻炒，炒好的肉丝盛起放盘子待用

步骤 5

重新热锅冷油，下洋葱翻炒

步骤 6

洋葱软后下包菜一起翻炒

步骤 7

包菜软后加胡萝卜丝翻炒。再加入耗油、生抽，老抽，盐，糖，

步骤 8

下肉丝一起翻炒

步骤 9

最后加入准备好的乌冬面

步骤 10

翻炒完成后，出锅装盘，放点木鱼片即可

六、剩挂面的做法大全集？

1、剩面条切碎装碗。

2、敲入两颗鸡蛋，打散拌匀。

3、用盐和黑胡椒调味。

4、加入面粉，可以慢慢加，直到面糊能挂筷子上。

5、热锅热油，摊一勺面糊下去，一面煎金黄后反面，两面金黄即可。

七、湖北油面的做法大全集？

1、用料：细面条，葱一大把，油一饭碗，酱油一饭碗，糖3大匙。

2、用超市买的袋包装细面更好。

3、酱油一碗（普通酿造酱油），糖3大匙（左下角那个大号量勺），用来炸葱的油量大约也是酱油碗那么一碗。

4、锅加热，倒入油，开小火，葱倒进去慢慢炸，耐心炸20分钟，炸到葱都干干的为止。

5、炸完之后直接倒入酱油和糖，再煮1分钟，煮开了就好了，关火。

6、炸完葱油后，煮面，煮面的时候，舀两勺葱油和葱放入料理盆里面。

7、面煮完捞出放入盆里面，快速拌匀。

8、传统油面好了。

八、蒸兔子面的做法大全集？

面粉 320g 红豆 适量 其他

口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度

花样面食小兔子的做法步骤

1南瓜蒸熟。

2去皮。

3放到豆浆机里，最低水位线，按果汁键。

4和好的南瓜面团。

5 50G一个面团，揉成椭圆形。

6在面团的上面剪一剪刀。

7中间剪开。

8用牙签在耳朵上按一下。

9按上红色的小眼睛，就可以了。

10发酵10分钟，冷水下锅，大火20分钟。

九、凉拌荞面的做法大全集？

一.凉拌荞麦面

食材：荞麦面适量、小黄瓜一根、海带丝一小把、绿豆芽一小把、胡萝卜四分之一根、鸡蛋一个

做法：

1、黄瓜，胡萝卜切成丝，我用了这么多的荞麦面

2、胡萝卜焯熟

3、海带和豆芽焯熟，

4、一大勺虾酱，一勺醋，一勺辣椒酱，(蒜蓉辣酱的更好)，老抽几滴，香油少许，调成一碗汁

5、锅里煎个半熟的荷包蛋，把面和汁拌均匀，然后上面放上蛋

十、粘米面的做法大全集？

粘米面的做法有很多，下面介绍简单好吃的椰蓉粘米面饼做法：

食材：糯米面200克、面粉20克。

辅料：红豆馅适量、玉米油适量、椰蓉少许。

具体步骤：

1、准备糯米面，面粉，白糖。

2、温开水和成面团，醒面30分钟。

3、自制豆沙做成小球。

4、取一块糯米面包入豆沙馅。

5、做成小饼。

6、不粘锅烧热，放入适量玉米油，放入餅坯。

7、小火慢烙。

8、烙至两面金黄。

9、装入盘中，撒上椰蓉。

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