新鲜海参的家常做法爆炒海参，小鲍鱼家常做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

小鲍鱼o辣椒丝o葱o蒜o胡椒o酱油o白糖

[制作流程]

(1)把小鲍鱼用盐洗净并弄出刀纹。

(2)辣椒切成丝o切好葱p蒜后放少量的胡椒p芝麻p香油p再放少量的水混好做佐料。

清蒸小鲍鱼(5张)

(3)把小鲍鱼放在平锅里洒点佐料酱o再放小鲍鱼和佐料酱o如此o层层摆好蒸一下。露出内脏时灭火。

1. 小鲍鱼洗干净切花面，待用    

2. 大蒜切末，新鲜辣椒切好，喜欢葱的也可以加点葱    

3. 油锅热后，将蒜末及辣椒爆香，用勺子淋在小鲍鱼上，粉丝可垫在盆底或小鲍鱼下面    

4. 淋上蒸鱼酱油后，水开上锅蒸10分钟    

5. 爆蒜槐圆末的锅里倒油加热，待小鲍鱼出锅时，将热油淋上，再加一点蒸鱼酱油即可    

1. 先热水将粉丝泡软，再用剪刀剪小段。    

2. 然后把鲍鱼内脏清理干净！再把肉跟壳分开，用刷子刷干净壳跟肉。    

3. 肉要切成十字花刀，别切断！这样好入味！易蒸熟！    

4. 蒜切碎    

5. 蒜切好！来摆放鲍鱼！粉丝要剪的短一点！图片没照口述一下。 粉丝卷起来放入壳中！鲍鱼放上面！多余的粉全垫下面！一个个摆放好！    

6. 锅放少许油下准备蒜沫！下一半留一半，我是这么做的，一会儿起锅再加上另一半，这样自我感觉口感更好镇弯    

7. 蒜炒香后倒入蒸豆豉油！（我也是没用多少起锅后要再加一些）炒开就可以起锅了。    

8. 起锅后加上另一半蒜沫！再添上一些蒸豆豉油    

9. 用小勺一勺一勺的浇到鲍鱼上，剩下的加到底下的粉丝上，要美观就从中间加上去。

10. 然后开水上铅旅塌锅蒸5至8分钟！我蒸了7分钟。    

11. 蒸鲍鱼时间来准备香葱，我另外准备了一点点红辣，不辣的，只为点缀。    

12. 鲍鱼蒸好后把红辣香葱洒放在鲍鱼表面！锅再来些油，待油热浇葱上，

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