西餐主要菜式是什么，西餐的五种菜式特点是什么
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！西餐主要菜式的特点（一）法国菜的特点，主要体现在以下几个方面：*（1）选料广泛，讲究新鲜做什么菜用什么料也很讲究。（2）讲究原汁原味，做什么菜用什么汤汁。（3）追求菜肴的鲜嫩，牛扒类一般要求
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
西餐主要菜式的特点（一）法国菜的特点，主要体现在以下几个方面：
*
（1）选料广泛，讲究新鲜做什么菜用什么料也很讲究。（2）讲究原汁原味，做什么菜用什么汤汁。（3）追求菜肴的鲜嫩，牛扒类一般要求三五成熟甚至有些可以生吃。（4）喜欢用酒调味，做什么菜用什么酒很讲究，很多菜式都带有酒香味。www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
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