港式大排档做法大全，粤式排档菜的做法集
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！ 主料蛏子800g 辅料葱适量姜适量干辣椒适量麻椒适量郫县豆瓣适量白酒适量步骤1。 蛏子养在盐水里几小时吐沙，水面上滴两滴香油。吐干净后清洗几遍，沥干水分。2。锅中放油，小火将麻椒慢慢的炸出香味。3。放入干辣椒段、姜丝和葱
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
主料蛏子800g 辅料葱适量姜适量干辣椒适量麻椒适量郫县豆瓣适量白酒适量步骤1。 蛏子养在盐水里几小时吐沙，水面上滴两滴香油。吐干净后清洗几遍，沥干水分。2。锅中放油，小火将麻椒慢慢的炸出香味。3。放入干辣椒段、姜丝和葱花炒出香味。4。放入少量的郫县豆瓣，慢慢炒出红油。 5。转大火，放入蛏子翻炒，烹入少许白酒，炒至开壳。6。最后加入一些葱段，翻炒均匀即可。
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