请问你平时最拿手的菜是什么，你最拿手的一种菜是什么菜
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！我来回答，自己最拿手的菜分享给你们大家最拿手的特色菜是什么？快来分享咯？我一般做菜从不失手，连松鼠桂鱼尝试过也未失败。给家人做的菜偏中式，各类菜式都尝试过，他们最爱吃我做的糖醋小排和红烧肉。糖醋小排是我10年前在一本菜谱上学做
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
我来回答，自己最拿手的菜分享给你们
大家最拿手的特色菜是什么？快来分享咯？我一般做菜从不失手，连松鼠桂鱼尝试过也未失败。给家人做的菜偏中式，各类菜式都尝试过，他们最爱吃我做的糖醋小排和红烧肉。糖醋小排是我10年前在一本菜谱上学做的，偶尔做给家人吃，味道一直很稳定。做法如下：
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排骨放在凉水中焯水去腥，水里加几片姜，捞出排骨沥干水分，锅里放底油，将排骨煎至两面金黄捞入碗里，再次加热底油，放入冰糖翻炒直到变成糖浆色，放入排骨炒色，加入料酒、生抽、老抽、姜、蒜翻炒均匀。倒入没过排骨的白开水，大火烧开后转小火慢煮，直到汤汁收干，排骨脱骨，撒入盐调味，盛盘撒上芝麻葱花，为加速脱骨，煮排骨时放几颗乌梅干。我们家小朋友爱吃我的番茄乳酪披萨，而我最爱吃的是鲜虾番茄意大利面。www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
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