几款美食菜谱推荐给你，有哪些菜谱做饭好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

推荐一道风靡全国各地的剁椒鱼头。

一，胖鱼头一个，对半切开，去掉鱼鳞，鱼鳃洗干净。用姜和盐擦一下整个鱼头，腌制五分钟后冲洗干净。

二，加点料酒，几片姜片，葱丝，在鱼头上。放入蒸笼，大火蒸五分钟后，倒掉汤汁，去掉姜片和葱丝。

三，将剁椒均匀的铺在鱼头上，建议用双色剁椒，红色+黄色，这样外观更好看味道更好。

四，锅里下油，将蒜姜爆香，然后淋在铺好剁椒的鱼头上。上面加点大葱丝。继续蒸十分钟出锅。

此菜色泽艳丽，鲜香辣爽，鱼肉肥嫩，能让人食欲大增，胃口大开。吃过以后常常惦记。

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