五花叉烧肉配什么配菜最好吃，日本五花叉烧肉半成品怎么加工

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料上好五花肉，小苏打，番茄酱，老抽，蚝油，蜂蜜，淀粉，红葡萄酒，干辣椒，糖，迷迭香做法1、自制五花肉叉烧：

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五花肉用小苏打加水按摩15分钟后，洗干净沥干水分。用番茄酱、老抽、蚝油、蜂蜜、淀粉、红葡萄酒、干辣椒、糖等调味料调制好，拌均匀涂抹在五花肉上腌制24小时。 2、取出后把五花肉和所有腌制料一起放锅里，再放水淹没五花肉。 3、大火煮开，小火慢煨并加入少许的迷迭香，至熟收干汁水捞起，稍微冷却后切片装盘即可享用。

怎样做美味好吃的叉烧

面粉500克、熟猪肉500克、猪肉末150克、猪油50克、冬笋50克、冬菇25克、酱油25克、白糖60克，味精、黄酒、葱、姜各适量。  1、取面粉，用开水烫，揉抣揉透，搓 成条，摘成呸，擀皮待用。2、猪肉蒸熟，配料均切成细丁。 3、锅内放油，烧热，葱姜爆锅后，放入肉未炒一下，随即下配料炒炒至半熟，加入酱油、白糖、味精和黄酒，盛出。4、将馅包入皮中，捏成花朵状，用蒸锅蒸七分钟即可。

广西灵山叉烧的做法

主料猪前膀肉1000g叉烧肉调味料1袋辅料油适量葱姜适量步骤1.主要食材，猪前膀肉、叉烧肉调料。2.将肉切成6厘米长2厘米宽的长条，放入调味料腌制6小时以上。3.腌制好了捞出控干，用七成熟的油炸透。4.在放入葱姜、原汁小火煮至1小时即可。5.叉烧肉做好了。

正宗广式叉烧肉做法

原料准备：梅肉（前腿肉）、白糖、精盐、高粱酒、红葱头、陈皮、酱油、甜面酱、鸡蛋、麦芽糖方法：1、梅肉切成大片条状。2、腌料准备：糖、精盐、葱头、陈皮沫、高粱酒、酱油、甜面酱、鸡蛋，搅拌均匀，麦芽糖提前溶解备用。3、放入切好的梅肉，室温下盐40分钟。4、腌好的梅肉用叉子串起，放入烤炉，温度270度烤20分钟，当烤至表面上色，边缘微焦是取出，在淋上麦芽糖汁。5、放进烤炉，继续烤至表面干亮，最后在淋上一层麦芽糖汁，等蜜汁稍干即可。图片来自百家号正版图片库第二种：原料准备：猪肉、叉烧酱、生粉（少许）、糖（少许）、食用油方法：1、猪肉切成大约1.5里面到2里面厚的大片，然后用刀背在猪肉的两面各拍打上两遍，把猪肉剁软，以方便入味。2、生粉和糖少许在每片猪肉的两面涂抹均匀，腌制十分钟。3、打开准备好的叉烧酱，用勺子把叉烧酱涂抹在猪肉的两面，记得要涂抹的厚一些，要达到把猪肉的地面都浆满叉烧酱的效果。4、蒙上保鲜膜，放进冰箱里面腌制一个晚上。5、起锅烧油，大火热锅时放下猪肉块用油煎，等肉的一面煎至变色在翻转煎至另外一面，两面都变色后，改小火，慢慢煎熟，注意火候，不用太频繁的翻面，但是也不能煎糊了，直到筷子可以戳穿猪肉时，就做好了。

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