海参香菇煲鸡汤教程，新鲜香菇能煲鸡汤吗

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新鲜香菇能煲鸡汤，常见的有冬菇鸡汤主料：

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母鸡500克、新鲜香菇10枚调料：盐适量、枸杞1小撮做法步骤：1、准备好枸杞和老姜，鸡处理干净，新鲜香菇泡水处理。2、将鸡、新鲜香菇、老姜放进电高压锅内，除了枸杞，并注入2000ML的水。3、调制好相应的档位，盖上锅盖，但是不要完全合上。4、大约一、二分钟就上气了，打开锅盖，用一漏勺撇去浮沫。5、再次盖上锅盖，这是要完全合到位，电高压锅开始加压。6、等待程序结束，可以打开锅盖时，将枸杞下锅，并加点盐调味即可。

怎么做香菇炖鸡啊，我只会做些素菜 肉菜从来没有做过

食材明细 整鸡 适量 香菇 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 料酒 适量 酱油 适量 糖 适量 盐 适量 醋 适量 黑布朗 香菇炖鸡 黑布朗 发表于 20:20 香菇炖鸡 收藏到我的 拿手菜 做过 想做 菜品口味：五香 主要工艺：炖 主要食材：其他 所需时间：半小时 制作难度：普通 原创属性：原创 / 原文 27 7 4 0 0 (38人评价) 加入到菜单 食材明细 整鸡 适量 香菇 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 料酒 适量 酱油 适量 糖 适量 盐 适量 醋 适量 1 整鸡剁成块，放入热水中抄一下，捞出，控除多余水分 2香菇提前泡发，剪成小朵 3准备葱段，姜片，蒜，花椒，大料 4热锅中倒入油，油热后放入花椒大料，干辣椒，葱姜蒜爆香。 5放入鸡块，略微煸炒 6倒入料酒，酱油，白糖，继续煸炒，至鸡块均匀上色。 7入开水，没过鸡块，放入香菇。 8水开后，放入盐，少许醋，转中小火，盖锅盖，炖20分钟 9成品出锅，香味扑鼻。

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