地萝卜怎么煮汤好喝，地萝卜的家常做法

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萝卜汤是一款家常食补汤品，主要食材是白萝卜。常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。萝卜汤的做法：

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1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝; 2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分; 3. 火腿、香菇分别切丝; 4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸; 5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝; 6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟; 7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。萝卜汤的营养价值：1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

萝卜汤的做法有哪些

萝卜是我们大家都非常爱吃的食物，冬季吃萝卜是非常好的选择，萝卜的营养价值非常丰富能够有效预防感冒发烧的出现。在日常生活中萝卜汤的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。

萝卜汤的做法

材料

白萝卜1个，葱少许，姜片。

大地鱼粉，胡椒粉，盐。

做法

1.首先我们要将准备好的白萝卜去掉皮，再将其清洗干净切成片，葱洗净切段，备用即可。

2.水烧开后，加入大地鱼粉及姜片，再煮沸后加入白萝卜煮15分钟。

3.加入葱段，再加入适量盐调味。

4.然后我们还要在上面撒上适量的胡椒粉，这时就可以上桌了，相信吃起来会非常的美味。

白萝卜暖身汤

材料

白萝卜500g，水三碗，香菇50g。

家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块。

做法

1.白萝卜洗净，香菇切片备用。

2.白萝卜切片，不用太薄，均等就好。

3.锅中加入三碗水(750ml)。

4.我们可以根据自己的口味选择适合自己的汤品，我选择的是猪骨口味的，非常不错，您也可以试试。

5.煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝

6.略煮滚后加入白萝卜和香菇。

7.待再次煮沸后改小火焖5分钟即可。

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