罗勒酱的制作方法，罗罗酱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、罗罗酱的做法？

食材清单:

罗勒叶 200g、松子 100g 、帕玛森奶酪 100g 、全麦意面 250g 、菠菜 150g 、 洋葱半个

步骤:

1、将罗勒叶，松子，奶酪，橄榄油，盐，蒜倒入搅拌机，加一点点水进行搅拌

2、注意不要太稀，如果你想用这个酱去拌沙拉的话。可以多加点水，稀释

3、可能搅拌之后不会太细腻，这个没关系，有一点颗粒吃起来好吃

4、先将洋葱切成碎末，下锅炒香

5、到一些松子和洋葱一起炒香

6`把做好的罗勒酱和洋葱松子一起炒，可以添加盐，胡椒粉调味

7、煮意大利面不要煮的时间太长，然后菠菜要焯一下，还有煮熟的意大利面和刚才的酱汁一起煮一下即可。

二、菠菜面的做法？

开阳虾米菠菜面 材料：

*

A.酱汁：新鲜蕃茄200克、橄榄油3汤匙、洋葱100克、蒜泥1茶匙。 B.虾米50克、菠菜3～4叶、意大利面100克、水1杯、白酒1/3杯、橄榄油3汤匙、蒜泥1茶匙、豆瓣酱1汤匙、起司粉少许，胡椒盐少许。 作法： 1. 新鲜蕃茄洗净，用热水稍微氽烫一下后去皮并切碎，再放入果汁机内打至成泥状备用。 2. 洋葱洗净，切碎，与蒜泥一起放入炒锅，用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后，将作法1的蕃茄泥倒入，煮10分钟即成酱汁备用。 3. 菠菜洗净，沥干水分；虾米洗净，以冷水泡5分钟至软后取出沥干水分，再与水、白酒一起放入锅中煮至虾米完全变白后，再取出沥干备用。 4. 用热水将面稍微烫一下，即取出沥干水分备用。 5. 取一煎盘，放橄榄油、蒜泥、豆瓣酱与作法3的虾米以中火一起炒约1分钟，至虾米完全收干汁，加入白酒（适量）、作法2的酱汁、作法3的菠菜及作法4的面，再炒2分钟后加起司粉、胡椒盐拌匀即可。

三、菠菜虾怎么做

主料：菠菜300g、虾仁200g

调料：食盐适量、酱油适量、芝麻油适量、芝麻适量

菠菜虾仁的做法

1.去虾皮，洗净

2.锅中烧开水把虾仁放进去焯水

3.菠菜洗净备用

4.菠菜切段焯水

5.把菠菜，虾仁和盐，酱油，香油再加点芝麻拌匀

6.拌匀放在盘中就好了。

四、菠菜虾仁的做法大全如何

主料 菠菜 300g 虾仁 200g 辅料 香油 适量 盐 适量 酱油 适量 芝麻 适量 步骤 1.去虾皮，洗净 2.锅中烧开水把虾仁放进去焯水 3.菠菜洗净备用 4.菠菜切段焯水 5.把菠菜，虾仁和盐，酱油，香油再加点芝麻拌匀 6.拌匀放在盘中就好了 用料 菠菜 一捆 虾仁 姜丝 味精 盐 菠菜虾仁的做法 1. 菠菜一捆，虾仁洗净，去虾线，用开水焯过 2. 切一些姜丝，放入油锅中煸炒出香味，放入菠菜炒，快熟时放入虾仁，再放味精、盐，即可装盘

五、大虾肉酱意面怎么做？

★准备材料：大虾８—１０只（根据自己的喜好决定数量吧），蒜３－４瓣，白蘑菇４—６个、红椒半个，提前熬好的肉酱一碗（通常可以一次多煮一点，放在密封的盒子存在冰箱里，随用随取，意大利面肉酱的做法看这里）、直身意大利面半包

★制作过程：

１、蒜切片，蘑菇切小块，红椒切丝，大虾去头，剥壳，用刀在背上划开一条小口，挑去沙线，洗净待用；

２、虾里放少许小苏打、盐、胡椒粉腌５——１０分钟；

３、锅里添水，烧开，加入少许油、撒一勺盐，将意大利面呈放射状放入水中，按包装袋上说明时间煮熟，捞起，沥干水分，拌入少许橄榄油，入盘待用；

４、煮面的同时，另起一锅，烧热，加入一勺黄油（或者橄榄油或者普通的食用油），烧热后将蒜片和红椒放入爆香，放入腌好的虾，迅速快炒１分钟左右，加入白蘑菇和肉酱，煮至蘑菇略软关火。

５、将煮好的酱淋在意大利面上，撒少许黑胡椒碎即可；

ｐｓ：１、因为老公吃虾过敏，所以通常做的都是最家常的肉酱意大利面，这次也不例外，只是给他准备的单放蘑菇肉酱，我们吃的另两份就加上大虾，如果没有这种忌讳，可以不用肉酱，在煮酱的时候，将肉末直接换成大虾。

２、建议放点奶酪粉，或者加奶酪再入烤箱焗一下，味道更好；

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。