菜谱分类名称大全，卤菜品种大全家常菜谱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

作为一名烹饪爱好者，你可能经常遇到一个问题：

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1: 鱼类 鲤鱼、鲺鱼、鲇鱼、草鱼、青鱼、鳜鱼、鲈鱼、鲑鱼、鲢鱼、鳊鱼、鲫鱼、黄鱼、带鱼、清池鲇鱼、湖鲚鱼、淡水鱼等。

2: 豆腐类 普通豆腐、嫩豆腐、千层豆腐、豆腐脑、豆腐皮、黄豆芽、豆苗、黑豆、红豆、脱水豆皮、黑豆散、蜜豆等。

3: 蔬菜类 韭菜、芹菜、菠菜、苦瓜、茄子、蒜苗、青椒、红椒、黄瓜、娃娃菜、西葫芦、油麦菜、豆角、冬瓜、南瓜、丝瓜等。

4: 肉类 猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、虾肉、蟹肉、鲍鱼、海参等。

5: 米面类 馒头、面条、大米、小米、燕麦、玉米、土豆、红薯、糯米、绿豆、红豆、粉丝、大白菜、花椒等。

6: 蘑菇类 银耳、黑木耳、香菇、草菇、松茸、茶树菇、平菇、猴头菇、金针菇、白玉菇等。

7: 水果类 苹果、梨、香蕉、菠萝、橙子、柚子、柠檬、草莓、葡萄、杨桃、桂圆、桃子、李子等。

以上是常见的菜谱品种名称，当然，还有很多种类没有列举出来。相信这个菜谱品种名称大全图解会对大家有所帮助。在烹饪过程中，认识各种食材十分重要，尤其是对于初学者来说更是如此。希望大家可以学习和交流，共同提高烹饪技巧，享受美食的无限乐趣。

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