淡菜干土豆香菇排骨汤做法大全，排骨豆芽淡菜汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、豆腐辣菜汤的做法？

1

金针菇去根，香菇去蒂洗净并切出十字花纹，豆腐切块，大葱切段、姜切末，豆腐沸水焯水，盛出并沥干水分， 锅中热油，倒入大葱段、姜末小火爆香

2

倒入辣白菜转大火翻炒出香味

3

锅中倒入开水，煮至沸腾

4

倒入大酱和韩式辣椒酱，搅拌均匀

5

将汤从炒锅倒入砂锅中，并倒入油豆腐、金针菇大火煮3分钟

6

将切好的豆腐片摆放整齐，放入香菇，小火煲5分钟就可以出锅了，

二、豆腐卷心菜汤的做法？

用料

圆白菜 半棵

北豆腐 半块

小红辣椒 ，葱 三厘米，蒜 1-2瓣，酱油 、蚝油 糖 盐 少许

步骤

1、圆白菜不要用刀切成片，而是先整片整片放入沸水中，过一下马上就捞出豆腐却成1厘米的薄片，两面煎成金黄

2、煎豆腐的时候把干肠切片，小红椒切小段，葱切断，蒜切片

3、豆腐煎好盛出，重新坐锅热油，放入辣椒葱蒜煸炒出香味后，放入干肠，翻炒几下加大火，倒入煎好的豆腐，烹入酱油翻炒均匀后倒入撕好的圆白菜

4、加入蚝油，一丢丢糖和盐还有五香粉，翻炒均匀即可

三、豆腐菜汤的家常做法？

原料：

*

番茄、蟹味菇、嫩豆腐、冬瓜、小白菜、食用油、葱花、生抽、盐各适量。

做法步骤：

第1步、准备好所需要的食材。

第2步、首先将番茄切成十字刀，放在碗中，倒入与番茄齐高的热水，泡一会儿，再将热水倒掉。

第3步、将番茄的皮剥掉，这样可以使口感更好。然后将番茄切切成小片，放在旁边备用。

第4步、锅中倒入15ml的食用油，将10克的葱花倒入锅中，爆炒出香味。

第5步、再将切好的番茄倒入锅中，同时加入10克蟹味菇和5块嫩豆腐、50克的冬瓜。然后再往锅中加入500ml的清水。

第6步、往锅中加入15ml的生抽、3克盐，然后盖上锅盖，直至锅中的汤煮沸后，再加入小白菜50克。即可出锅

四、豆腐香菜汤做法？

材料：豆腐1块，香菜1把、姜2片、白胡椒粉少许。

1、豆腐切丁或者小丁，香菜去头去老叶洗净； 2、热油少许，煎香姜，注入热水煮沸，放入豆腐丁滚2分钟，放盐调味，加入香菜，稍烫变色

五、排骨油菜汤的做法大全？

主料

油菜500g

辅料

调和油适量，食盐适量，葱适量，料酒适量

步骤1

排骨剁成小块，洗净

步骤2

放开水锅绰一下

步骤3

捞出，控水

步骤4

油菜洗净备用

步骤5

葱姜切丝，加花椒粒备用

步骤6

大料和新鲜的橙皮

步骤7

锅中放油烧制八成热加入葱姜丝、花椒粒爆出香味，然后放入排骨翻炒

步骤8

放入适量料酒去除腥味

步骤9

放入适量生抽，继续翻炒均匀

步骤10

加入大料和水，水漫过排骨即可，盖盖炖二十分钟后加盐，然后继续炖十分钟左右

步骤11

加入洗净的油菜，炖至油菜软烂为止

步骤12

炖熟以后加点醋和香油就可以盛入碗中开吃了！

六、排骨裙带菜汤做法？

排骨裙带菜汤是一道以子排、裙带等材料制作的一道家常菜。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。含铁量也相当的丰富，500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜。可以预防治疗多种疾病，被誉为“海藻之王”！

做法

1、将子排清洗干净入汤锅中，加入适量放汤的清水，我这里加了4L；

2、淋入适量料酒（20克），加入几片姜片，盖上盖子开大火煮开，撇去浮沫；

3、转小火炖80分钟，下入胡萝卜块，再小火炖15分钟；

4、将裙带清洗干净切小段，下入汤中，加入盐调味，煮3分钟即可出锅了；

七、豆腐排骨的做法？

材料：排骨500克、豆腐一块、葱姜50克、花椒2克、干辣椒2个、白糖10克、酱油5克、料酒5克、盐2克、花椒面、淀粉

做法：

1.排骨剁成小块然后凉水下锅焯去血水，冲洗干净沥干水分。

2.然后腌制排骨，依次放入2克盐、2克花椒面、5克酱油、5克料酒然后用手抓匀腌制20分钟，然后放一把淀粉和匀。

3.豆腐切成小方块备用，同时姜切成片，葱切成段。

4.锅中放油烧6成热，把排骨炸成为金黄色捞出沥干油。

5.锅中留底油放5克白糖 然后熬化倒入排骨翻炒一下，然后添水没过排骨。

6.然后依次放入姜葱，酱油5克、番茄酱10克，盐2克、2克花椒粒、2个干辣椒，然后盖盖烧开小火炖30分钟。

7.然后倒入豆腐再焖10分钟，然后放鸡精翻炒均匀，大火收汁，关火装盘上桌开饭啰！

八、排骨豆腐的做法？

材料：排骨500克、豆腐一块、葱姜50克、花椒2克、干辣椒2个、白糖10克、酱油5克、料酒5克、盐2克、花椒面、淀粉

做法：

1.排骨剁成小块然后凉水下锅焯去血水，冲洗干净沥干水分。

2.然后腌制排骨，依次放入2克盐、2克花椒面、5克酱油、5克料酒然后用手抓匀腌制20分钟，然后放一把淀粉和匀。

3.豆腐切成小方块备用，同时姜切成片，葱切成段。

4.锅中放油烧6成热，把排骨炸成为金黄色捞出沥干油。

5.锅中留底油放5克白糖 然后熬化倒入排骨翻炒一下，然后添水没过排骨。

6.然后依次放入姜葱，酱油5克、番茄酱10克，盐2克、2克花椒粒、2个干辣椒，然后盖盖烧开小火炖30分钟。

7.然后倒入豆腐再焖10分钟，然后放鸡精翻炒均匀，大火收汁，关火装盘上桌开饭啰

九、豆腐苦菜汤的做法大全？

苦菜豆腐汤的食材和调料

苦菜 1棵

老豆腐 1盒

杏鲍菇 2个

苦菜豆腐汤的做法步骤

第1步.苦菜洗净

第2步.杏鲍菇切片

第3步.老豆腐剁块

第4步.老豆腐开水汆一下

第5步.放一起煮，加盐就OK啦！这样一道美味佳肴就做好了自己回家按照这个方法可以去做。

十、豆腐菜汤的做法有哪些？

主料：小白菜100克 盐适量 豆腐100克 色拉油适量 鲜虾仁50克 火腿肠适量 虾皮适量 姜适量 蒜片适量

制作工艺：

1、将小白菜洗净，略焯一下水，沥干水分，切成段，备用

2、将豆腐切成块;火腿肠切成粒;姜切成末

3、炒锅注油烧热，加入姜末、蒜片、火腿肠粒和虾皮

4、锅中放入豆腐块，加适量水煮开

5、加入小白菜段和鲜虾仁，加盖煮开，待虾仁熟透，加入盐调味即可

6、小贴士：这是一款营养丰富的瘦身汤

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。