花旗参炖鸡什么时候放花旗参较好，广东花旗参鸡汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、花旗参鸡汤做法？

花旗参鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，加料酒焯水

步骤 2

将电炖紫砂锅中加入适量的清水，把焯过水的鸡块，姜片，6克花旗参放入

步骤 3

开高火炖两小时，再转自动挡炖一小时

步骤 4

在出锅前的十分钟加入10克枸杞和适量的盐调味。就可以啦

二、花旗参猪肚鸡汤的做法？

鸡肉切块，去掉多余的油，飞水（放入烧开的水中，水再次开捞出）。放入小碗，排骨也飞水放入

放入红枣、枸杞、花旗参、浓缩鸡汁、花雕酒、盐，倒入水，混合均匀。

小碗加盖，放入蒸笼，蒸两个小时。

三、花旗参香菇鸡汤做法？

鸡焯水，放砂锅里面，加花旗参香菇加水煮一个小时

四、石斛花旗参鸡汤做法？

用料

老母鸡500克

瘦肉 300克

花胶 1只

花旗参 20克

石斛 20克

无花果干 3只

生姜 2片

盐 适量

花旗参石斛无花果炖汤的做法步骤

步骤 1

备好各种食材，花旗参放在冰箱储存变得坚实，用水浸泡下或放入微波炉中火1分钟拿出来变得容易改刀切片；瘦肉和花胶（忘记拍照）的处理，老母鸡、瘦肉切大件焯水，花胶可用浸发好的或直接用没有浸发处理的但要用加姜葱水焯煮出水；

步骤 2

所有食材清洗干净处理后，连同生姜片放入炖盅里加入3饭碗滾开水；

步骤 3

盖上炖盅内盖用一张沙纸封密炖盅口再盖上炖盅盖（没有沙纸的这一步骤可忽略），这样炖出来的汤更存气存味好喝；

步骤 4

调校3小时开炖；

步骤 5

炖好后撕掉沙纸；

步骤 6

落盐调味，也可以装碗开饮时各自喜好下盐调味。

五、花旗参太子旗鸡汤的做法？

花旗参、鸡。花胶、花菇、淮山、红枣、陈皮。

1、将半只鸡去掉皮。

2、花胶用热水浸泡至软切块。

3、花旗参浸泡至软切成小块。

4、花菇也浸泡至软切成小块。

5、先将半只去皮鸡以及切成块的花胶放入压力锅内。

6、然后依次把花旗参、花菇、以及浸泡过的淮山、陈皮、红枣统统放入。

7、注入半锅清水大火煮沸约半小时，熄火。喝之前打开锅盖再稍加热放少许盐即可饮用。

六、花旗参鸡汤做法宝宝？

用料

花旗参 适量鸡半只（或者四分之一）盐适量姜两片红枣（可不放）几颗（可去籽）枸杞（可不放）几粒

做法

①先把鸡肉洗干净，加几片姜，一点酒冷水下锅一起煮开是为了去飞沫，捞出冷水洗干净

②鸡肉、花旗参倒进炖盅，放两片姜，放适量的水，盖上盖子

③锅里放水，放蒸架大火开始炖，水开后，转小火慢慢炖1-2小时（要放红枣的，可以在炖半小时后放，枸杞在准备做好的前十分钟放，时间随自己定，我炖得比较久，味道很浓）

④加点盐，试下味道够不够，不够再加，这样就完成拉（炖的比较久，花旗参放得也多一些，味道浓浓的甘甜，很好喝）

七、花旗参玉米胡萝卜鸡汤的做法？

1、材料：

*

甜玉米2根，红萝卜一根，花旗参适量，盐，蜜枣2个，老母鸡鸡件，蚝干适量，干贝适量，姜3-4片。

2、玉米洗干净剁块；红萝卜洗干净去皮切块；花旗参浸泡片刻；蚝干干贝浸泡片刻姜去皮切3-4片；老母鸡洗干净热水灼煮片刻。

3、所有材料倒入瓦煲内加水大火煮开后改中小火熬90-120分钟后加盐调味即可。

八、花旗参乌鸡汤的家常做法？

食材明细

乌鸡 1只

花旗参 10克

盐 适量

水 约3升

姜 1小块

枸杞 10克

红枣 30克

桂圆肉 15克

山药 30克

花雕酒 适量

花旗参乌鸡汤的家常做法

1、红枣去核，与花旗参、枸杞、桂圆肉、山药一起洗净

2、姜切片、山药切片

2、乌鸡挖去内脏，洗净用热开水焯煮几分钟，清水冲去浮物

3、把乌鸡放进汤锅，倒进花旗参、枸杞、桂圆肉、山药片、姜片、花雕，加水烧开后武火煲1小时，再转文火煲1小时

4、用汤勺去掉浮于表面的鸡油，加盐调味即可饮用

九、花旗参煲乌鸡汤的做法？

1.准备材料

2.用清水泡枸杞、大枣和花旗参片，乌鸡切块用水抄下备用

3.在锅中放入8碗清水

4.在锅中水四周冒泡时，放入姜片

5.水开后，放入抄好的鸡块

6.倒入泡好的枸杞唾花旗参片（广东人参）

7.转小火焖制1个半小时，放入适量盐，和大枣，关火，OK

十、广东鸡汤的家常做法？

老母鸡300g，水500g，盐10g，老姜20g，枸杞10g，料酒10ml，八角5g，香叶5g，大葱20g。

把鸡斩二指宽大小备用，大葱切条、姜切片，把水烧开，将切好的鸡肉过一次水，把鸡肉上的血沫都去掉，捞出过凉。

将鸡肉全部放进锅里，加水，放入大葱、姜、八角、香叶，煮1小时，加入盐，再煮半个小时，出锅时加入枸杞即可。

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