芥兰上汤的制作方法，芥兰菜汤做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、芥兰烧汤做法？

汤烧好了，以后可以在里面撒一点芥兰，然后熟了出锅

二、芥兰肉丸汤的做法？

芥兰，肉适量，老抽适量，生抽适量，十三香适量，胡椒粉适量，淀粉适量

1.猪里脊肉剁成肉馅，并加入食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，白胡椒少许，十三香少许，淀粉1茶匙调味.芥兰洗干净切碎

2一手托盆，一手在盆里面上下的来回推拿肉馅，并在过程中分次加入蛋清，一直到肉馅上劲为止

3.用手捏成一个丸子，再稍揉圆，冷水下入丸子

4.一直到水烧开加入适量高汤加入芥兰，下入炝好的干辣椒末和姜末再稍煮下就好

三、芥兰汤的做法潮汕？

一、用料

芥兰 几颗

土耳其香肠 1段

盐

大蒜 1瓣

洋葱 1小个

土豆 1个

香叶 1片

鸡汤 9勺

二、芥兰汤的做法步骤

步骤 1

大蒜，洋葱，土豆切片。

步骤 2

大蒜洋葱放入锅烧一会儿

步骤 3

放入土豆，鸡汤，香叶，香肠焖至土豆柔软。

步骤 4

倒出，拿出香叶和香肠，研磨机打碎。

步骤 5

香肠切成片。

步骤 6

将芥兰的叶子掰下，切碎，放入沸水中煮3分钟

步骤 7

将糊糊加入少许水加入菜叶，放入锅中烧，混合均匀。

步骤 8

出盘，放入油和香肠铺面即可。

四、牛肉芥兰汤的做法？

食材：

*

牛大骨1根，洋葱半个，芥兰1颗，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。

调味料：A料：冰糖1小匙，米酒2大匙。

B料：盐适量。

1、先将牛大骨氽汤后洗干净，备用；胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用；

2、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分钟，最后加入B料调味即可；

五、芥兰猪肝汤的做法大全？

芥兰猪肝汤的做法

主料： 猪肝300克

辅料： 芥兰150克 银耳(干}2克

调料: 盐4克 味精2克 料酒10克 胡椒粉2克 香油2克

指数: 营养8 难易7 时间7 养颜6

做法步骤

'1.猪肝洗净，剔去肝头、筋膜，切成5厘米长、3厘米宽的薄片；

2.白木耳去根蒂，撕成10瓣；

3.锅放在火上，倒入清汤、白木耳烧开，放入猪肝片，开后撇去浮沫；

4.放入精盐、味精、料酒、菠菜心，开后盛入碗中，滴上香油，撒上胡椒粉即成。

六、芥兰的做法？

1、把芥兰菜的老叶择掉，在流水下冲洗干净。蒜瓣剥皮待用。

2、我们将芥兰菜的菜杆和叶子分开来切，如果觉得菜杆的外皮有点老，就拿刀把皮削一削，如果是嫩的就不用了，然后将菜杆斜刀切片，叶子切成两段。

3、将剥好皮的蒜瓣剁成蒜末。用半汤匙蚝油，半汤匙生抽和水调一点碗汁，这样一会炒起菜来才不会耽误时间。

4、热锅倒油，先放入一半的蒜末爆香，然后倒进芥兰杆略炒一下，随即再下入叶子一同翻炒。

5、待叶子微微变软后，我们调入一点食盐和刚才调好的碗汁，翻炒个两三下。放入剩下的一半蒜末，翻炒均匀后便可出锅装盘。

七、芥兰做法？

推荐一下芥兰的做法

1，姜汁炒芥兰

芥兰去尾叶一开2，清洗干净。姜丝切丝少量，200克的姜汁，蒜蓉少许。

锅肉先下入姜丝与蒜蓉爆香，加入芥兰大火炒加入调料，适当的盐，鸡精，味精，倒入姜汁，出锅时加一点耗油提鲜。

2，白灼芥兰

水烧开放食用油，加入芥兰煮至熟捞出装盘，切青红辣椒丝加入酱油做蘸料即可

八、芥汁芥兰的家常做法？

第1步、芥蓝洗净，摘下叶子，撕去根部老皮，斜切片

第2步、姜磨成姜蓉，放入碗中，倒一点花雕酒备用；蒜切末

第3步、锅里放适量油，烧至5层熟爆香蒜蓉

第4步、放芥蓝，大火快速拌炒

第5步、炒至软熟后放姜汁拌炒几秒后关火

第6步、调入适量的盐和白糖即可出锅

九、清蒸芥兰的做法？

原料

more

芥蓝 (适量)

豉油适量、葱适量、红椒丝适量、盐 适量

1/用指甲按一下根部，若按不动，把皮削掉。

2/削好皮后将芥蓝清洗干净。

3/提前切一些葱丝和红椒丝，准备一些蒸鱼豉油。

4/起锅烧水，放点盐，水开下入芥蓝焯水，放入一些色拉油。

5/捞出后放在盘中，倒掉盘子中的水。

6/把蒸鱼豉油浇在芥蓝上，摆上葱丝和红椒丝即可。

7.美味又好吃的清蒸芥兰的做法完成开吃了。

十、凉拌芥兰的做法？

原料：芥兰头一个、蒜头一个，生姜一块，大的青，红椒各一个，辣椒粉两勺，盐，油，味精，醋适量，葱或者香菜三根 1、芥兰去皮，切成丝，蒜头，生姜，青红椒，葱切细末。

2、烧锅开水，加些许精盐，芥兰丝放入氽煮三分钟，捞出浸凉水，沥尽水备用。

3、取锅烧油，油烧热后，加入一半的姜蒜青椒末，适量的精盐，味精，醋，火开到最小，翻炒至盐溶化。

4、将沥尽水的芥兰丝装盘，将剩下的一半姜蒜末，葱碎洒在芥兰丝上，将油趁热淋在芥兰丝上面。

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