如何做海带排骨汤窍门，如何做海带凉拌

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海带排骨汤的做法：

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1、原料：海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。 2、海带蒸透，洗净切块备用。 3、排骨冲洗干净备用。 4、除盐外的所有原料，加入电压力锅。 5、通电选择蒸排骨档。 海带排骨汤的做法 收藏到： 发布日期： 查看次数：651 海带排骨汤的做法

海带排骨汤的做法： 1、原料：海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。 2、海带蒸透，洗净切块备用。 3、排骨冲洗干净备用。 4、除盐外的所有原料，加入电压力锅。 5、通电选择蒸排骨档。 6、最后加盐调味就可以了。 小窍门：做汤的新鲜的海带，先蒸熟再清洗，然后烹调，可以获得更好的口感和营养。

排骨海带汤怎么做肉嫩汤好喝

做法一 食材准备 猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 做法二 食材准备 排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精 做法三 食材准备 选猪腿骨两斤，鲜厚海带（薄海带炖不烂）7两，姜一块。 做法四 食材准备 猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。 制作方法 听语音 做法一 1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。 2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。 做法二 1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出； 2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用； 3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟； 4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精； 做法三 猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂即可。 做法四 1、将海带温水泡发，洗净后切成菱形。 2、将猪排骨洗净，顺脊肠发斑菏职孤办酞暴喀骨切开。斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净 3、锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫 4、用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。 做法五 生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精

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